重塑饮食态度“食欲”是比“饥饿”更高一层的复杂身心需求 ， 饥饿是生理上即时可用的快速糖脂能量不足时发动 ， 不会去过份要求好吃美味 。
然而 ， 引起食欲时会与脑部连结 ， 由脑海中浮现过去美好的进餐经验 ， 或看到美食闻到美味 ， 而产生食指大动与望梅止渴的更深一层感受；
许多人看美食介绍而胃口大开 ， 食欲停不了！就要以行为改变法(behavior modification)重塑饮食态度和改变食欲情境 。
【餐后立即进食助减肥 镇压食欲的12心法】细嚼慢咽或聊天1、坐着用餐 ， 细嚼慢咽或聊天 ， 以免短时间过度进食 。细嚼慢咽能让你的中枢神经有充分的时间接受到“吃饱”的讯号 。
2、要集中时段进食 ， 不吃零食 ， 以免食量积少成多 。养成规律的进餐时间 ， 三餐定时是维持身体代谢水平正常的保证 。
3、不要任意启动食欲来开胃 ， 譬如：搜冰箱、逛夜市、进入吃到饱餐厅 。这样会让你吃得过多而导致肥胖 。
检视食物项目4、检视食物项目 ， 勿吃太好吸收之精致食物；勿配食高刺激性调味料 ， 避免调高口感 。新鲜的天然食物一般热量都会比加工了的精致食物要低 。额外添加的盐分及调味料虽然能增加口感 ， 但是热量也同时增加了 ， 且对健康不利 。
5、想好要吃的份量 ， 不可多吃或冲动进食；避免狼吞虎咽 ， 享受不到食物细致美味 。
6、利用天然高纤食物 ， 一定要先吃一大盘青菜 ， 再吃其他食物 。
户外散步或喝茶聊天7、饭后要户外散步或喝茶聊天 ， 以建立整合美食经验 ， 不是只重视食物份量 ， 而是品质！
8、不要在非进食的区域放置食物 ， 如：书桌、客厅 。
9、收到食品礼盒立刻转手送别人 。
10、买菜 ， 等吃饱了再去买！
11、用餐后 ， 立刻清空餐桌 ， 立刻洁牙！
12、闲暇时要运动 ， 不要吃零嘴 。

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