【厨艺小技巧】
1、在煸炒西红柿时，提前撒入一点食盐；加食盐的目的是为了让西红柿增加底味，也更容易将西红柿炒碎炒出浆状，节省烹饪时间；
2、西红柿炒出浆后，加水时建议大家用温开水或纯净水，如果用凉水的话，西红柿的鲜味及底味会被压下去，会影响菜品口感 。
这里是“七点美食”，每期都有菜谱更新，喜欢做菜的朋友，欢迎点赞关注收藏和转发！大飞感谢您的观看，我们下期见！
先把蘑菇洗干净 。
加水水开后先放入些蘑菇和萝卜 。新蘑菇，胡萝卜快煮熟的时候把黄瓜放入 。锅里加入少许油 。加入葱花爆香了以后呢？煮好的我胡萝卜和蘑菇一起炒均匀，加入盐，味精 。
鲜蘑做法有很多种，看你个人的口味，我比较喜欢鲜蘑炒鸡蛋，炒肉之类的，下面给你分享其中一个 。
鲜蘑菇炒肉
主料：鲜蘑菇500g，猪肉150g
辅料：盐3匙，蒸鱼豉油8ml，蚝油1勺，玉米淀粉3勺，白糖适2匙，酱油2勺，大葱20g，大蒜20g，姜5g
做法：
蘑菇洗净，用手把蘑菇撕成小条备用；
将猪肉切丝备用；
加入少许酱油、花生油、淀粉调均匀腌制十分钟；
葱丶蒜丶姜切成小粒备用；
热锅凉油，放入大料、葱、蒜、姜爆香，倒入腌好的肉丝翻炒至肉变色；
放入鲜蘑菇煸炒至出油；
加入蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖、少许盐，加入少许水翻炒5分钟关火
收汁起锅 。
食材：鲜蘑菇200克、香菜25克、植物油5克、酱油1/2大匙
调味料：白糖、盐、鸡粉各1小匙、葱片、姜丝各少许、淀粉适量、植物油5克、酱油1/2大匙
做法：⒈鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水沥水，捞出；香菜择洗净，切段备用 。
⒉炒锅上火烧热，加入植物油，放入葱、姜炝锅，再放入蘑菇片煸炒片刻，添少许汤，加调味料调好口味，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，撒香菜段，出锅装盘即可 。
此菜含有多种微量元素，可均衡膳食，避免因早孕出现偏食、挑食等导致营养素缺乏现象 。
1.蚝油蘑菇
蘑菇们洗干净切小 。青椒和红椒切碎
锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇
加一点儿蚝油 。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁 。
转小火稍稍焖1分钟
青红椒入锅翻炒
试试咸味 。不够加盐
加一点儿鸡精
2.原汁原味的蘑菇（特别鲜美）
平底锅，薄薄刷一层橄榄油，蘑菇去蒂后头朝下排列好，开小火，盖上盖子
眼看着蘑菇的那个”小碗“里慢慢被蘑菇汁充满了，关火撒上盐巴和黑胡椒 。
3.蘑菇汤
蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝 。
锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟 。
然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可 。
4.炸蘑菇
香脆可口的秘诀就是蘑菇攥干水分和复炸一次 。炸好的蘑菇放多久也是脆的哦！
调面糊=面粉四大勺+鸡蛋一个+淀粉两大勺+泡打粉少许+水适量+鸡精少许+盐适量，面糊调成面糊，鸡蛋面糊糊的浓度一定要调整好，稀了挂不住，稠了挂的不均！
5.芦笋炒蘑菇
口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末
橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒

• 针灸可以减肥 但是要适度
• 瑜伽新招 10分钟速成瘦美人
• 赖床？赖床其实可以减肥的
• 有什么软件可以把照片转换成手绘线条？
• 「重大通报」小程序微乐麻将可以开挂吗—真相揭秘 透视内幕
• 敏感肌女生可以选用什么牌子的护肤品
• 女性吃哪些食物可以越吃越瘦
• 可以消除腹部脂肪的５种茶饮料
• 每天怎么饮水最正确
• 「重大通报」金鳞大厅可以开挂吗—真相揭秘 透视内幕