冬季是滋补强身的大好时节 。下面推荐的5款粥 ， 均有很高的营养价值 ， 且简单易得 。您不妨动手一试 ， 不仅暖胃暖心 ， 还能缓解、抗衰安神 。
第1款：何首乌粥 特点：煮成的粥有淡淡药香 ， 温润爽口 。
制作方法：取一根5cm长的何首乌 ， 切碎;将120g米洗净 ， 加清水 ， 放入切碎的何首乌 ， 煮成粥 ， 冷热食均可 。
营养点评：此款粥有净血、安神、通经之效 。何首乌自古就是长寿圣药 。不仅能强壮身体 ， 旺盛精力 ， 延缓衰老;另外 ， 何首乌亦可治疾 ， 或作为妇女产后之保健补品 。
第2款：楮实子丁香粥 特点：芳香浓郁 ， 入口甘绵 。
制作方法：取一段8cm的楮实子装入纱布袋内 ， 用1~3小时 ， 使其软化;取120g米 ， 洗净 ， 与楮实子药袋同置锅中 ， 加水煮粥;
煮好后加入少许食盐 ， 并将药袋取出 ， 抛弃药渣 ， 此时楮实子的药效已经溶入粥内;加入5~6粒丁香同煮 ， 口感和滋养效果均更佳 。
营养点评：楮实子大小有如芝麻 ， 无气味 ， 煮成的粥全无药气 ， 可预防衰老 ， 强精键体;女性食后可美化肌肤;小孩食后可增强视力 ， 并有作用 。
丁香具有强烈的芳香 ， 其成分中含有兴奋剂 ， 能给各器官适当的刺激 ， 使全身的活力增强 。此外 ， 丁香有健胃、解毒、镇痛等功效;又能消除及难闻的体臭 。
第3款：人参山药粥 特点：风味独特 ， 十分爽口 ， 尤以趁热时食用 ， 口味最好 。
【寒冬养生5款美味健身粥】制作方法：将一段5cm人参切碎 ， 加水;取约110g米 ， 洗净后 ， 与人参同煮 ， 水量随喜爱粥的浓稠自由放用;将一段10cm的山药切碎 ， 与人参混合同煮;粥煮成后 ， 加入少许食盐添味 。
营养点评：人参是名贵补品 ， 可壮体、强精、抗衰老、复活性力 ， 还能增进食欲、促进消化 。山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;
同时 ， 去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素 。山药与人参配合 ， 功效更强 ， 对消除疲劳有速效 ， 是健身粥中最理想的一种 。
第4款：大枣蛇床子粥 特点：入滑、温润 ， 甘甜美味 。制作方法：取大枣15颗 ， 用水浸泡1小时 ， 待其变软后 ， 切成数块;取约110g米 ， 洗净 ， 加入枣块和清水;将30克蛇床子装入纱布袋中 ， 与枣块同煮 ， 煮好后将药袋取出 ， 弃取药渣 。
营养点评：大枣自古便是滋养强身的食物之一 。民间普遍把大枣作为滋补佳品 ， 吃法更是多种多样 。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内 ， 终日用舌尖拨弄 ， 吸取其液汁 。
蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用 ， 还能治、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病 。蛇床子与大枣相配 ， 强精、消除疲劳之效更强 。
第5款：女贞子粥 特点：煮好的粥呈红色 ， 并微苦、微涩 ， 且略带药气;口感不佳 ， 可佐以小菜同食 ， 滋补效果不错 。
制作方法：将10粒女贞子 ， 用水洗净装入纱布袋;将110g米洗净 ， 放入女贞子药袋 ， 加水煮粥 。营养点评：女贞子是植物“女贞”的果实 ， 可延缓衰老、旺盛精力 ， 又可舒缓 ， 强壮筋骨 。

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