瘦身从饮食细节抓起( 二 )


吃东西时也不要一边玩电脑、看电视、看报纸 , 这会让你分心 , 搞不清楚自己究竟吃进去多少 。坐在餐桌旁边 , 把注意力放在食物 , 才能充分体会自己吃的感觉和过程 。
三餐定时定量 早餐最重要
三餐定时定量又是老生常谈 , 可以维持身体荷尔蒙浓度的稳定 , 才不会精神不济或情绪不稳 。进餐顺序 , 再吃青菜、饭、肉 。选择肉类食物的优先顺序为、鸡鸭、猪牛羊 。烹煮食物的方式依序为、水煮、炖、卤、烧烤 , 尽量不吃油炸 。
早餐是一天中最重要的一餐 , 它提供的能量和营养素占了全天总需求的30%以上 。一夜酣睡后 , 人体储备的能量已大量被消耗 , 激素分泌进入低谷 , 大脑急需补充营养 。早餐是不是吃好 , 影响一天的工作和学习效率 。
怎样才是一顿营养丰富的早餐呢?低热能、营养均衡 , 特别是要富含膳食纤维 , 包括3类食物:
1 。膳食纤维水 。早晨起床后人体处于一种生理性缺水状态 , 所以起床后 , 最好喝250毫升暖开水 , 补充水份 , 让肠胃慢慢恢复活动 。最好在水中加入适量膳食纤维粉 , 帮助肠胃畅通 。膳食纤维来源于蔬果 , 主要作用是平衡肠道正常菌群 , 维持消化系统和肠道健康 , 还有助身体减少对食物中油脂的吸收 , 更好地减重和排毒 。
2 。营养奶昔 。一杯富含营养蛋白和各种矿物质的营养奶昔能帮助人在减重同时 , 保持精力充沛 。如果没有时间烹调 , 自己也能动手打造营养早餐、牛奶加入蛋白粉 , 再加喜欢的水果或果仁一起搅拌 , 几分钟就能调制出一杯营养奶昔早餐 。3 。草本茶饮 。如果上班容易觉得精力不济 , 建议在上班前或工作间隙 , 喝一杯草本茶饮 。红茶和绿茶提取物中富含茶多酚等成分具有抗氧化作用能帮助促进新陈代谢 , 燃烧脂肪 , 并保持精力充沛 。目标越具体越好正面强化思考 不苛责自己
减重最怕动机不够强 。动机越主动且目标越具体越好 , 比如“年底要拍婚纱照” , 成功率几乎可以达到100% 。订定目标也不要好高骛远 , 比如半年减10公斤 , 不如1个月减1公斤 。一般正常人1个月减掉0 。5―2公斤属于合理范围 , 目标订在超过3公斤就很困难 , 也不切实际 。
至于是否需要天天量体重 , 这就自己看着办了 。体重随时上上下下 , 也不是绝对可靠的指标 , 一个人在1天之内的体重就有可能相差1公斤 , 若是在1―2公斤内来来回回 , 不需要特别大惊小怪 , 只要心中知道目的地 , 并且一直坚持 , 饮食行为就不会偏离 。
减重不能只靠意志力 , 还得靠正面的想象力 , 不断地激励、强化自己的信念 。如随时告诉自己 , “我要成为一个苗条的人” , 想象自己减重成功的模样 , 可以得到的好处――能受到异性青睐、能穿上漂亮的衣服、能找到更好的工作等 , 心在哪里 , 收获就在哪里 。
是人当然有时难免偷懒或者松懈 , 像突然吃下太多冰淇淋、巧克力 , 这很自然会发生 , 不必苛责自己 。只要继续照着原来的方式做下去就好 , 最怕自暴自弃 。
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