洋葱的营养价值高吗？ _经验常识

圆圆的洋葱的营养价值有哪些，洋葱是很有保健作用的蔬菜，同时洋葱的营养价值对于身体健康是有很多的好处的，像是洋葱中的硒就是一种非常好的抗氧化物质，同时可以减少人们患上癌症的几率。日常食用洋葱还有哪些好处呢?
洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，可以帮助人体降血糖，糖尿病患者每天吃洋葱25～50克可以有缓解病情的作用;洋葱可以杀菌、刺激食欲、帮助消化，同时也有了可以预防感冒和祛痰的作用。
洋葱是很普通的蔬菜，但是洋葱的营养价值可是不小的，中医有时候会那洋葱入药的所以我们来一起学习一下洋葱的营养价值：

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1：吃洋葱可以抗寒杀菌
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
2：吃洋葱额促进食欲，帮助消化
洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3：洋葱维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
4：洋葱有提神的作用
它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5：洋葱可以抗癌
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
注意事项
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
洋葱是我们生活中最常见的蔬菜，它可以作为主角，也可以作为配角。它的味道可以辛辣中带着甜蜜，也可以起到提鲜去腥，让菜肴更美味的调味作用，为了美观来做衬底和摆盘，也是很好用的。
洋葱的营养价值也比较高，而且价格也不贵，在蔬菜中属于物美价廉的那一类。洋葱含有一定的挥发性物质，所以会让剥洋葱的人涕泪横流，具有一定的缓解鼻塞的作用。
如果刚好感冒，鼻子不太通气，可以生吃一些洋葱来帮助鼻子更畅通，经常吃洋葱不仅可以补充多种维生素，还可以有一定预防感冒的效果。
洋葱的辛辣味道可以刺激我们的食欲，有一定的开胃效果，尤其是在夏天，一道清爽的凉拌洋葱往往是很多人的最爱小菜，洋葱里面含有丰富的维生素和膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
除此之外，有研究认为，多吃洋葱可以帮助软化血管，同时洋葱的升糖指数比较低，可以帮助稳定糖尿病患者的血糖水平。对于健身减肥的人群来说，洋葱营养丰富热量低，吃了不怕胖，也是合适的沙拉用蔬菜。

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