蒸白菜的做法步骤是什么 _经验常识

大白菜是我们较为钟爱的一种蔬菜水果，大白菜在北方地区是家家户户在冬季务必存储的一种，白菜的营养是比较丰富的，并且多吃白菜具备促进消化的功效，尤其是针对少年儿童而言是特别适合的，由于少年儿童的消化道是十分敏感的，多吃白菜可以提升消化吸收工作能力，下边就讨论一下蒸白菜的做法流程是啥的详细介绍吧。
大白菜生寒、味甘、性温，归肠、肝胆经。有退热除烦、通利胃肠、健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火。生猪肉味甘咸、性温，入脾、胃、脾经；具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥之作用。生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血；
1.猪通脊肉切条，放盐沾汁，再用生鸡蛋、木薯淀粉退浆，干香菇泡软切条、鸡腿菇、红萝卜清洗切条，生鸡蛋打撒，放盐、白胡椒粉翻拌
2.锅中烧开水，将大白菜入锅煮软捞起来，沥干水分预留
3.锅中烧电，将生鸡蛋摊成鸡蛋饼，盛出切割成丝
4.再烧电，将丝袜高跟鞋入锅滑熟，捞起来预留
5.大白菜刮平，将丝袜高跟鞋、胡萝卜丝、平菇丝、鸡腿菇丝、蛋皮丝码在大白菜上，再将大白菜翻卷
6.蒸后中水烧开，将大白菜放进炒锅中蒸10分钟
7.用卷心菜和黄瓜摆盘，将蒸好的白菜卷放进盘里，盘里剩下的料汁倒进锅中，放盐、糖、味精、白胡椒粉调料
8.用水淀粉勾芡淋到白菜卷上就可以
【蒸白菜的做法步骤是什么】以上便是蒸白菜的做法流程详细介绍。蒸白菜针对很多人而言是较为掌握的，并且是大家在一般状况下都喜欢吃的一种大白菜烹调方法，大白菜具备清眩的实际效果，多吃白菜有益于消化吸收作用的健全，因此，建议有兴趣爱好的人员能够学着制做一份蒸白菜为亲人补充营养成分。

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