海带和鸡蛋可以做成海带鸡蛋汤吗?( 二 )


从营养成分上对比
1.紫菜:每100g干紫菜含
蛋白质24~28克
热量(大卡)7
胡萝卜素(微克)2420
碘(微克)4323
钾(微克)1640
钙(毫克)430
维生素A(微克)403
钠(毫克)365.5
磷(毫克)46
胆固醇(毫克)216
【海带和鸡蛋可以做成海带鸡蛋汤吗?】镁(毫克)210
铁(毫克)46.8
蛋白质(克)28.2
膳食纤维(克)27.3
碳水化合物(克)16.9
烟酸(毫克)7.3
硒(微克)7.22
2.海带:每100g干海带含
热量(大卡)14
碘(微克)36240
碳水化合物(克)3
脂肪(克)0.1
蛋白质(克)1.1
纤维素(克)0.9
维生素A(微克)52
维生素E(毫克)0.08
胡萝卜素(微克)310
硫胺素(毫克)0.02
核黄素(毫克)0.1
烟酸(毫克)0.9
镁(毫克)61镁
钙(毫克)241钙
铁(毫克)3.3铁
锌(毫克)0.66锌
铜(毫克)0.03铜
锰(毫克)1.47锰
钾(毫克)222钾
磷(毫克)291
钠(毫克)107钠
硒(微克)4.9硒
从营养元素对比海带比紫菜多了硫胺素和核黄素,硫胺素又叫维生素B1别名抗神经炎素,是一种水溶性维生素 。核黄素又叫维生素B2,微溶于水在水中或碱性溶液中加热是很稳定的 。
所以海带和鸡蛋高温下不会产生对人体有害的化学物质是完全可以做成海带鸡蛋汤的 。
吃海带要吃真正的海带,海带是褐色的或褐绿色而且比较厚有0.2-0.3cm,不是鲜艳的绿色,市面上有些薄薄的绿绿的不是海带,而是裙带菜,裙带菜的营养成分比海带差远了
综上所述:海带和鸡蛋是完全可以做成海带鸡蛋汤的
以上就是我对这个的回答如果能够帮助到你请留言评论
谢谢观看
可以做,但是一般很少这样做汤,辣汤里有海带,千张,面筋等多种食材
大家好,我是觅食小叮当
海带跟鸡蛋是可以做汤,。而且做出来的汤味美新鲜 。下面我跟大家分享一道我做海带蛋汤的办法,我多用了一种食材丝瓜 。
用料:丝瓜 。深海裙带 。青菜 。虾皮 。鸡蛋 。盐,香油
做法:
1. 。丝瓜去皮切薄片
2,。深海裙带切丝
3. 。青菜洗净
4. 。锅里放清水,放入裙带和虾皮
5. 。开锅后放入丝瓜
6. 。再开锅后放入青菜,然后放入打散的鸡蛋液
7. 。放入适量的盐,淋上香油即可
你好,感谢邀请!
首先没有食物相克这回事,任何食物都可以搭配起来食用 。
一个人的营养佳品对于另一个人来说可能就是她的“毒品”看自己身体需要而定!
《中国营养膳食指南》第一条明确提出“食物多样,谷类为主”所谓食物多样就是一餐当中能够摄入多种食物从而获得多种不一样的营养物质 。
从这个观点出发,海带和鸡蛋完全可以配成一对了[可爱] 。
单存分析海带本身 。
海带有厚点的叫“海带头”一般这种我用来烧肉比较好 。
薄一点海带一般会和鸡蛋豆腐一起做汤 。海带含丰富的碘和锌,鸡蛋浑身是个宝,豆腐含很高的钙质 。这一碗汤下来真是营养丰富啊!
放心的用海带去搭配任何想吃的食物吧 。


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