1、将米饭放凉，滴入几滴香油拌匀 。
【如何炒饭好吃又简单】2、将虾仁、火腿肠切成粒状，葱洗干净后切碎备用 。将鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀，加入一点盐、水，下锅煎成金黄色 。
3、然后锅里放油，油热后放入葱、火腿肠、虾仁翻炒，再放入大米翻炒 。
4、最后放入超好的鸡蛋、盐、白糖、味精调味 。
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