马蹄绿豆爽
制作，加入冰糖、柠檬煮成汤水 。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可 。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻 。
功效，可清热解毒解署消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝 。马蹄（荸荠）含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效 。以绿豆100克加适量甘油调匀，涂抹还可润肤消疮治疗痤疮和皮肤皲裂，具有美肤减肥的功效 。
绿豆薏仁粥
制作：20g薏仁及20g绿豆洗净后用清水浸泡隔夜 。将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开 。然后用小火煮至熟透即可食用 。
【绿豆：夏季减肥好方法】功效、改善水肿的效果 。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出，使人们减肥的佳品
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