如此即可享受豆浆之美味和保健作用 ， 又能基本达到喝牛奶的营养质量 ， 可说是两全齐美 。自制豆浆还可添加各种保健材料 ， 更能够适应每个人的特殊健康需求 。各种豆浆晶、豆奶、豆粉等产品品质良莠不齐 ， 无法一概而论 。qdX康易健康网
不同的人 ， 因体质的差异 ， 适应的食品不同 。那些膳食纤维摄入不足的人 ， 容易便秘的人 ， 容易生痘疹的人 ， 高血脂的人 ， 更年期后女性 ， 可能更适合饮用豆浆 。而那些体质瘦弱的人 ， 消化不良容易腹胀腹泻的人 ， 眼睛干涩缺乏维生素A的人 ， 很可能豆浆不如酸奶有帮助 。qdX康易健康网
从生态学角度来说 ， 以素食为主的生活 ， 更有利于维护生态平衡 。在保证营养平衡的基础上 ， 用豆浆、豆制品替代牛奶和肉类 ， 不失为一种环境功德 。qdX康易健康网
【怎样用豆浆替牛奶 既营养还减肥】贴心叮咛：记得优先购买国产大豆！东北的优质黄大豆脂肪少 ， 蛋白质高 ， 做豆浆的品质远胜美国进口的转基因豆子 。黑大豆则以山西最佳 ， 内蒙、河北的也不错 。qdX康易健康网
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