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【水煮冻虾怎么做好吃又简单】1、先把虾解冻 ， 锅里烧开水 ， 加点葱姜 ， 盐 ， 料酒 ， 不用加味精 ， 因为虾本身就有鲜味 。放入虾煮2分钟即可捞出 。吃的时候兑晚汁 ， 蘸着汁吃 。
2、汁的做法：取一小碗 ， 加姜末 ， 陈醋 ， 味极鲜（酱油也行） ， 盐味精 ， 稍点一点糖（缓解醋的酸味 ， 增加香味） ， 即可 。
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