营养陷阱
事实上,人类的进化过程决定了食物感官的美味大多来自于糖和脂肪,现代食品工艺使得食物外观更多是依靠色素等添加剂,而且食材功夫下得越多,营养成分自然也就流失得越快 。
对于一个饮食精致主义者最常摆在面前的健康问题就是——便秘,原因是,食物在加工过程中损失了大量的膳食纤维以及维生素B 族,同时高脂肪饮食也增加了肠道内胆汁酸的分泌,对肠黏膜造成损伤,进而导致肠道菌群失衡 。过于精细的食物残渣还容易残留在牙齿上,产生酸性物质对牙齿造成伤害 。
营养补充清单
1. 你一定要养成饭后漱口的好习惯,爱吃精美糕点的你要让自己尽早喜欢上全粮的味道,比如糙米饭、荞麦面、玉米等都是不错的选择,或者适当选择维生素B族补充剂 。
2. 绝大多数的天然色素都含有抗氧化成分,你自己做菜时尽量多采用深色的蔬菜水果 。
3. 已经便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少,并多选用一些豆类、薯类、菇类食物,这些食物与蔬菜水果都是膳食纤维的良好来源,可以让你的肠道动起来 。
4. 假如实在难以拒绝精美食物的诱惑,那不妨考虑通过增加运动量来抵消高糖高脂食物的影响 。
四、夜猫族:夜深人静,月光冷冷,正是我们工作和玩乐的好时光
夜猫族的饮食习惯
愈夜愈美丽,不管是脸上的妆容,还是工作效率你钟情于城市夜晚的美好,这是那些日出而作日落而息的人们体会不到的,精心打扮一番,邀上三五好友,K歌到午夜 。又或者你是不得已而为之,因为只有到夜深人静的时候,才能灵感迸发,什么PPT、计划书,通通拿下 。
营养陷阱
夜猫子一族除了众所周知的睡眠不足导致肝肾负担过重以外,就餐不规律带来的暴饮暴食也是个大问题 。很多人玩到凌晨2 点,上午10 点起床.
于是乎早饭拖到了11 点,午饭拖到了下午,晚餐纯粹成了夜宵,再加上为了减肥不敢吃夜宵,一天下来只吃一顿或者两顿饭,殊不知少食多餐才最养人 。
很多熬夜一族身边都会放一些威化饼干、薯片类的垃圾食品,其中含有的反式脂肪酸容易造成高血脂 。再加上咖啡与浓茶中的咖啡因消耗大量的维生素B 族,为了维持视网膜感光,维生素A 又被带走不少…… 夜猫子的营养问题非常不容乐观 。
营养补充清单
1. 熬夜者阴虚内热的比较多,平时就应当注意多吃蔬菜水果 。对于夜猫子一族来说,消除熬夜危害的首要方式就是补充睡眠 。
如果熬夜是由于办事拖沓、注意力不集中造成的,可以尝试下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡,白天提高效率把事情完成 。
2. 如果你确实因为工作强度大,不得不常常熬夜加班加点,晚餐建议多吃些内脏和瘦肉补充维生素A 。
3. 远离多油高脂类夜宵,可以把柚子茶,或者豆浆作为“备荒”食物,既可以在冷清的夜半时分温暖肠胃,又可以在不发胖的基础上为身体补充所需蛋白质和矿物质 。如果依旧感到饥肠辘辘也可以适当吃些清粥 。
五、食草族:我们喜欢自然清淡的东西
食草族的饮食习惯
不管是红肉、白肉,总之看到肉筷子就绕道而行或许你是为了穿上那件心爱的小礼服,让自己也能当一回Party 女王,又或者你是为了追求一种饮食风尚,反正只有蔬菜才能进入你的法眼,而且油越少越好,肉嘛,能不吃就不吃 。
营养陷阱
食草族们的健康既是最不需要旁人担心的,又是最需要担心的 。不需要担心是因为合理的素食明显在心血管疾病等常见慢性病以及癌症预防方面有益.
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