桂花酒怎么制作?( 二 )


先在树上把桂花摘下来,然后用沙布口袋装好,再把沙布口栓好(且口袋口绳子留一节),再把装好桂花的口袋放进酒缸,不能放入酒中,而是要悬在酒的上面不能沾酒,口袋绳子留在瓶外,以免桂花装掉入酒中,然后把酒瓶密封(最好是埋在地下),时间越久越香 。(这是样品)
说到桂花,大家一定不会陌生吧 。它在9—10月开花,不仅供人们观赏,还可以食用 。
比如说腌制桂花糖、泡茶,桂花酒都是我的最爱,那我们说说桂花酒的制作:一把新鲜桂花采摘来去梗捡干净再过水洗净,待凉干 。二准备枸杞、冰糖还有自家酿的米酒(白酒)三找个容器一次把桂花、糖、酒到入里面,把瓶口密封起来 。哈哈大功告成了,至少要三个月我们就可以喝了,如果存的久的效果更佳,味道香气更溶 。
【桂花酒怎么制作?】这酒放一年最好喝了


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