最近日本专家提出“培养咀嚼力、用咀嚼创造健康”的口号，并建议在咽下一口食物前再咀嚼5次 。汤、茶水等尽量在饭前餐后饮用，以免减少咀嚼次数 。在吃咖喱饭、炒面等软食物时加入竹笋、肉等耐嚼食物 。
5．婴幼儿时期过度喂养易发胖
婴幼儿时期过度喂养是造成婴幼儿发胖的主要原因 。在许多人看来，“胖乎乎”的孩子似乎是营养好的标志，认为“胖乎乎”的小孩既可爱又健康 。殊不知，婴儿时期营养过剩，会为这些孩子将来到成年时成为大胖子埋下祸根 。
婴幼儿时期是一生中生长发育速度最快的阶段，各个组织脏器的成长都以细胞数量的增加为主，包括脂肪组织 。该期的过度喂养，可促使脂肪细胞数量增加，大大超过非肥胖幼儿 。另外，从小养成食量大的习惯，也会使胃肠道功能活动相应增强，胃排空速度加快，易饿，多食，逐渐使肥胖加重，也是造成儿童期肥胖的一个原因 。
6．传统“月子”埋下肥胖隐患
近几年来，肥胖的孕妇越来越多，她们大多数是由于在怀孕期间（俗称“月子”）为了加强所谓“营养”，而吃大量食物造成的 。生活中常常看到孕妇没完没了地吃核桃，问其原因，她会告诉你核桃能补脑，多吃核桃能让小孩聪明 。殊不知,核桃是含脂肪非常多的高能量食物；核桃仁的脂肪含量大约在55%左右，15克核桃仁（大约1个半核桃）相当于10毫升烹调油所产生的能量 。由于没有正确、全面的营养概念，使得一些孕妇错误地认为多吃就是加强营养，于是各种高脂肪、高糖的食物一股脑儿地吃到肚子里，能量过剩自然也就不在话下 。
孕妇营养过剩，使得体重超标准增长，是造成孕期肥胖的主要原因 。肥胖的孕妇在怀孕、分娩和产后恢复过程中，会增添许多麻烦，如容易患妊娠糖尿病、妊娠高血压，容易因胎儿过大难以自然分娩，还会留下患一些慢性疾病的隐患 。
7．酒是导致肥胖的顶级“杀手”
有人认为肥胖与饮酒无关，其实很多成年男性的肥胖是由饮酒引起的 。
啤酒含酒精虽然很低，一般在3%～5%，但产生的热能很高，1升12度的啤酒可以产生330千卡热能，素有“液体面包”之称 。同时，啤酒中的啤酒花可刺激胃粘膜，促进食欲，使人食量增加 。过量饮酒之所以会使人发胖，是因为酒精不仅发热量较高，而且进入人体后会优先被氧化、吸收，这使得与酒同时或酒后吃下的食物在体内不能得到很好的利用，而易被转化为脂肪贮存起来 。
需要强调的是，酒精除了可以为机体提供热能外，并无其他营养作用 。相反，酒精在代谢过程中还需消耗体内其他营养成分，如叶酸、维生素B1、烟酸及维生素B6等，造成这些营养素缺乏 。
另外，饮酒对肝脏的损害也很大，因为酒精要在肝脏内进行解毒，大约90%～95%的酒精都要通过肝脏代谢 。过量的酒精会使肝细胞损伤，引起酒精性肝炎，甚至发展为肝硬化，最后导致肝癌 。所以，饮酒不能无所顾忌，随心所欲，而应把握分寸，限量饮用 。
8．软饮料乃是“催肥剂”
所谓软饮料，就是指不含酒精的饮料 。美国医学专家研究指出，一个人如果每天喝一听饮料，那么他发生肥胖的几率就会增加60% 。这一论点也已被我国肥胖专家多次重申 。这与一个人每天吃多少东西、看多长时间电视或做多少运动无关 。
作为肥胖者的“大国”，我们往往只注重“节食减肥”，但对于含糖份和热量都很高的饮料还没有足够的防范意识，比如“可乐”类和其他碳酸饮料，对肥胖的作用绝对不低于固体食物，可以在不知不觉中使人发胖 。

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