便秘的现象在如今已经很普遍了 ， 特别是日本女性 。虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告 。但谁都知道是药三分毒 ， 难免会让人心有疑虑 。
下面针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱 ， 据说是根据亲身体验总结而成的 ， 因此受到了很多人的欢迎 。它们不仅能治便秘 ， 据说对于瘦身还有奇效 。以下几款瘦食谱既能帮你解决便秘问题 ， 又能有效减肥 。
1、紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝 ， 再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎 。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里 ， 每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃 。福泽老师解释 ， 紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质 ， 能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质 ， 能促进排便 。
2、醋拌圆白菜
将500克圆白菜加少许盐 ， 放入开水中焯一下 。将焯好的菜放凉后挤干水分 ， 切成块 ， 再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料 。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用 。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维 ， 能增强肠胃蠕动 。
3、醋腌莲藕
将莲藕焯一下 ， 根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀 。将拌好的莲藕存放在密封瓶里 ， 每天取出一些作为就餐时的小菜 。福泽老师说 ， 莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁 ， 防止便秘 。
4、桂花核桃冻
石花 ， 核桃仁250克 ， 糖桂花少许 ， 菠萝蜜适量 ， 奶油100克 。①核桃仁加水磨成浆 。②锅内放入清水250毫升 ， 石花15克 ， 用中火烧至糖溶化 ， 加白糖拌匀;再加核桃仁浆拌匀;最后将奶油放入锅搅匀;转用文火煮沸后 ， 出锅倒入容器内 。③核桃仁糖浆晾凉后 ， 放入冰箱内 ， 待核桃仁糖浆冻结后取出 ， 用刀划成菱形块 ， 装盘 ， 撒上桂花 ， 淋上菠萝蜜 ， 再浇上冷甜汤或汽水即成 。当甜点食用 ， 适用于无力性便秘者食用 。
5、芝麻粥
黑芝麻6克 ， 粳米50克 ， 蜂蜜少许 。①烧热锅 ， 放入芝麻 ， 用中火炒熟 ， 并有香味时 ， 取出 ， 粳米洗净 。②粳米放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮 ， 至米八成熟时 ， 放芝麻 ， 蜂蜜 ， 拌匀 ， 继续煮至米烂成粥 。每日2次 ， 作早、晚餐服用 。具有润肠通便作用 。
6、桑椹芝麻糕
桑椹30克 ， 黑芝麻60克 ， 麻仁10克 ， 糯米粉700克 ， 白糖30克 ， 粳米粉300 克 。①黑芝麻放入锅内 ， 用文火炒香 。桑椹、麻仁洗净后 ， 放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮20分钟 ， 去渣留汁 。②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内 ， 加药汁 ， 清水适量 ， 和成面团 ， 做成糕 ， 在每块糕上撒上黑芝麻 ， 上笼蒸15～20分钟即成 。每日1次  ， 早、晚餐服用 ， 适宜老年人肠燥便秘者 。
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7、红薯粥
红薯50克 ， 小米50克 。①红薯洗净去皮 ， 切成一寸长 ， 五分厚的小块 。小米淘净 。②小米、红薯放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮至米烂成粥 。每日2 次 ， 早、晚餐服用 。适用于习惯性便秘者食用 。

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