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【牛筋丸怎么煮熟的 牛筋丸怎么煮熟】1、炒糖色 ， 锅中放油 ， 放糖 ， 待糖变成棕黄色后 ， 将牛筋丸下锅爆炒 。
2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香 ， 然后加些汤炖 。
3、其实牛筋丸已经很烂的 ， 所以汤加的很少 ， 剩下要做的事情就是入味和收汁 ， 待汁收干后关火 。撒上香菜即可 。

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