泡过的黄豆的做法大全


泡过的黄豆的做法大全

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泡过的黄豆的做法大全
黄豆是人们日常饮食中不可缺少的一种食物 , 具有丰富的营养成分 , 如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等 。而泡过的黄豆更是具有很多的好处 , 比如易于消化、吸收 , 能够促进肠胃蠕动 , 增强免疫力等 。下面 , 我们就来介绍一下泡过的黄豆的做法大全 。
一、普通泡黄豆
1.准备工作:将黄豆洗净 , 放入容器中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 。
2.浸泡:将黄豆浸泡在清水中 , 时间最好在8小时以上 , 最好是一晚上 , 这样黄豆会更加容易煮烂 。
3.煮熟:将泡好的黄豆放入锅中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 , 大火煮开后转小火慢慢煮熟 , 时间大概在1个小时左右 。
4.调味:将煮熟的黄豆放入碗中 , 加入适量的盐、酱油、醋等调味品 , 搅拌均匀即可 。
二、蒜泡黄豆
1.准备工作:将黄豆洗净 , 放入容器中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 。
2.浸泡:将黄豆浸泡在清水中 , 时间最好在8小时以上 , 最好是一晚上 , 这样黄豆会更加容易煮烂 。
3.煮熟:将泡好的黄豆放入锅中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 , 大火煮开后转小火慢慢煮熟 , 时间大概在1个小时左右 。
4.蒜泡:将煮熟的黄豆放入容器中 , 加入适量的蒜泥 , 搅拌均匀 , 放入冰箱冷藏1小时后即可食用 。
三、糖泡黄豆
1.准备工作:将黄豆洗净 , 放入容器中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 。
2.浸泡:将黄豆浸泡在清水中 , 时间最好在8小时以上 , 最好是一晚上 , 这样黄豆会更加容易煮烂 。
3.煮熟:将泡好的黄豆放入锅中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 , 大火煮开后转小火慢慢煮熟 , 时间大概在1个小时左右 。
4.糖泡:将煮熟的黄豆放入容器中 , 加入适量的白糖 , 搅拌均匀 , 放入冰箱冷藏1小时后即可食用 。
四、五香泡黄豆
1.准备工作:将黄豆洗净 , 放入容器中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 。
2.浸泡:将黄豆浸泡在清水中 , 时间最好在8小时以上 , 最好是一晚上 , 这样黄豆会更加容易煮烂 。
3.煮熟:将泡好的黄豆放入锅中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 , 大火煮开后转小火慢慢煮熟 , 时间大概在1个小时左右 。
4.五香泡:将煮熟的黄豆放入容器中 , 加入适量的五香粉、盐、酱油、花椒等调味品 , 搅拌均匀 , 放入冰箱冷藏1小时后即可食用 。
五、酸辣泡黄豆
1.准备工作:将黄豆洗净 , 放入容器中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 。
2.浸泡:将黄豆浸泡在清水中 , 时间最好在8小时以上 , 最好是一晚上 , 这样黄豆会更加容易煮烂 。
3.煮熟:将泡好的黄豆放入锅中 , 加入清水 , 水量要比黄豆多一倍左右 , 大火煮开后转小火慢慢煮熟 , 时间大概在1个小时左右 。


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