黄豆5元多一公斤，压榨豆油出油率不超过15%。超市的豆油为什么那么便宜？ _经验常识

说实话在看到这个问题的时候，我也是懵圈的，因为按照题主提供的信息来看，一桶大豆油最少也要120元-150元左右才能买到的，但是超市里的大豆油，偏偏只要几十块钱就能买到的，
那么超市里的大豆油为什么那么便宜了，是因为油的品质不好，还是因为大豆的品质问题了，于是带着这个问题，我专门去咨询了一位油厂工作人员，今天就把他告诉我的答案整理整理告诉大家

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根据这位工作人员所说，之所以超市里的大豆油比较便宜，主要就是因为大豆的品质问题，大豆的采购价格问题，炼油的工艺方法问题了，首先就来说说大豆的品质问题吧，相信大家多知道
大豆是分为非转基因大豆和转基因大豆的，而5块钱每公斤的大豆就是指非转基因大豆了，但是炼油厂在炼油的时候，就不是这个价格了，因为炼油厂在采购大豆的时候，多是成千上万吨一起采购的

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而一但采购数量大了，那么在价格上面最少可以做到3块钱每公斤的，何况油厂在采购大豆的时候，有时候还会根据需要采购一些转基因大豆的，但是这些转基因大豆在价格上面最多可以做到1.5元每吨的
所以大豆的采购成本一低了，那么在油价上面自然就可以少了，并且油厂在炼油的时候，又是采用的最先进炼油方法，而一但采用这些炼油方法了，那么在炼油的比例上面更加可以多一点了，所以将这些原因一结合起来，就是超市里的大豆油为什么那么便宜的原因了

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美豆现货9.525美元一蒲，大约350美元一吨，美国大豆离岸价358，巴豆前段时间370美元均价一吨（离岸价），最高几个月前到400美元一吨。计算中间运费，美国西海岸到上海运费1685美元（海运期货报价），这是一个标准集装箱，也就是22吨，77美元一吨。算上其他（中国国内大豆运费，及海运保险等），到中国厂商手里美豆大约不会超过450美元一吨。折合人民币3150元一吨，3.15元一公斤。

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压榨出油，产生豆油和豆粕。分别是6700和3050左右（黑龙江非转本地大豆油出厂8000多）。美豆出油率高于我国，我国是19%，美国是22%到23%左右。算2比8，平均大豆变为3780的价值。压榨当然需要成本，这部分成本一吨要多少不清楚，但是一套设备，一边进料一边出，成本应该不会太高。

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你可以看到，如果你按照上面的数据，你会发现豆粕价格略低于美豆进口价格，但是巴西大豆成本略高。
豆油是大豆加工行业的利润来源，但是也要考虑一定的损耗，这是个跑量的行业，利润并不高。但是，不至于亏损。我国东北大豆出油率19%是非常理想的，其他地区大豆出油率更加低，所以题主15%的出油率并不是错误的，美国大豆的特点是，出油率高，而豆粕的含蛋白量也很高，在养猪的行业，这关乎到饲料成本。而含蛋白量高的豆粕还可以卖更贵。但是缺点是，美国大豆几乎都是转基因。在市面上5元出售的大豆大多数是本国自产大豆，但是食品加工行业，对于豆油的需求还是很稳定的。
我不是反转人士，所以，我只是陈述数据。
我们平时所吃的花生油、大豆油基本上超市卖的很多。而且很多都是五升装的，而且对于一般的大豆油而言，超市卖的价格并不贵。基本上除了一级压榨油以外，其他大豆油零售价五升一瓶价格大约在60到75元之间。而现在的黄豆市场零售价就高达2.5元1斤，而且这些黄豆出油率都不超过15% 。那么超市卖的豆油为何还这么便宜？

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