中国营养学会妇幼分会制定并发布的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》 ， 通过宝塔的形式将婴幼儿每日身体所需的脂肪、动物蛋白、蔬菜水果、谷类、母乳和乳制品进行专业标示 ， 为爸爸妈妈喂养宝宝提供了科学和权威的标准参照 。这些宝塔究竟包含了怎样的喂养原则呢？营养专家为妈妈们一一解读 。
0~6个月婴儿膳食宝塔 全部五层均为母乳 。
Tips：妈妈请注意
●纯母乳喂养 。母乳是6个月龄之内婴儿最理想的天然食品 。纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素 。
●适当补充维生素D 。母乳中维生素D含量较低 ， 家长应尽早抱婴儿到户外活动 ， 适宜的阳光会促进皮肤维生素D的合成；也可适当补充富含维生素D的制剂 ， 尤其是在寒冷的北方冬春季和南方梅雨季节 ， 这种补充对预防维生素D缺乏尤为重要 。
●及时补充适量的维生素K 。维生素K有凝血的作用 ， 可以帮助预防新生儿颅内出血 。一般情况下 ， 婴儿的肠道内会自主产生维生素K ， 但是新生儿还不具备这种能力 ， 所以需要在满月时吃一次维生素K 。
●不能用纯母乳喂养时 ， 首选婴儿配方食品喂养 。由于种种原因 ， 不能用纯母乳喂养婴儿时 ， 如乳母患有传染性疾病、神经障碍、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等 ， 建议首选适合于0~6月龄婴儿的配方奶粉喂养 ， 婴儿配方食品是除了母乳外 ， 适合0~6个月龄婴儿生长发育需要的食品 ， 不要直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉等喂养婴儿 。

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6~12个月婴儿膳食宝塔
第一层：母乳／配方乳每日600ml～800ml 。专家解读：奶类应是6~12个月婴儿营养需要的主要来源 ， 母乳仍是首选食品 。母乳如不能满足婴儿需要时 ， 可使用较大婴儿相应年龄段的配方奶粉予以补充 。由于普通鲜奶、蛋白粉等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳 ， 会增加婴儿的肾脏负担 ， 所以仍然不能直接喂给6~12个月的婴儿普通液态奶或蛋白粉 。
第二层：谷类每日40g～110g 。专家解读：混合喂养的宝宝4~6个月起 ， 就可以尝试给宝宝添加辅食了 ， 辅食最好从单一的含铁米粉开始 ， 因为米粉很少引起过敏 ， 只要给1～２小勺让宝贝尝尝味道就可以 ， 在宝贝顺利接受后按照需求适量增加；冲调婴儿米粉的水温最好控制在60℃～80℃之间 。此后要逐渐添加粥、烂面条、发糕、面包、饺子、蒸包子等谷类食物 。
第三层：蔬菜每日25g～50g ， 水果每日25g～50g 。专家解读：此时可以试吃少量蒸南瓜泥、薯泥、油菜叶泥、炒叶菜 ， 苹果泥、木瓜、香蕉泥、猕猴桃泥 ， 但要一种一种地添加 ， 适应一种后再添加另一种 。蔬菜是宝宝维生素、矿物质、食物粗纤维的来源 ， 而水果中含有大量维生素、矿物质和胶质类物质 ， 有利于缓解宝宝便秘和有毒物质的排出 。
第四层：每日蛋黄1个或者鸡蛋1个 ， 每日鱼／禽／畜肉25g~40g 。

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专家解读：
●蛋黄不适合作为宝贝辅食添加的第一选择 ， 因为里面的“类卵黏蛋白”的成分很容易导致宝贝过敏 。可以从7个月的时候逐渐给宝贝添加蛋黄 ， 但依然要从一点点开始 ， 观察两三天以后 ， 如果宝贝没有出现过敏反应再逐渐适量添加 。蛋黄不能放在配方奶里给宝贝吃 ， 这样不利于机体对蛋黄内铁的吸收的 ， 最好用温水将煮熟的蛋黄搅拌成糊状喂给宝贝吃 。蒸鱼、肉末粥、鸡茸蛋羹、都可以给宝宝尝试了 ， 起初每次添加肉类的量也是从小量开始 。

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