蜂蜜结晶最好恢复的方法，是放下太阳底下晒，这样对蜂蜜的各种营养成份不会产生影响 。还有兑调蜂蜜时一定不能用热水，热水会破坏蜂糖营养成份 。
蜂蜜结晶了怎么恢复成液体，只要提高它的外部温度就可以了 。隔水加热，水的温度在50度左右 。如果是夏天可以放在太阳下晒 。
蜂蜜结晶是非常正常的，可以正常食用，为什么会结晶了，有可能是天气变冷了，也有可能是蜂蜜保存的时间长了，结不结晶对它的营养价值没有改变 。
谢谢邀请！


先了解一下蜂蜜结晶的原理：
蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的物理过程，在我们的高中物理课堂上都有学过 。
从分子论的观点来看，本来蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但是当蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，蜂蜜水成为一种过饱和溶液，一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，这个晶核就是结晶的核心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的周围，晶体越来越大，会逐渐从蜂蜜里分离出来，这个就是蜂蜜结晶的完整过程 。
和小时候喝糖水放太多糖结果融化不了原理是一样的 。
蜂蜜结晶是一种正常现象，丝毫不会影响蜂蜜的营养成分和价值，也不影响食用 。同样的，蜂蜜结晶也不是一个判断蜂蜜质量是否良好的标志 。


告诉大家几个辨别蜂蜜好坏的小技巧 。
1.看蜂蜜颜色
外观来看，好蜂蜜应该是有淡淡光泽的胶状液体，一般假的蜂蜜颜色会略显得不均匀 。蜂蜜挑选时既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的，颜色与蜜源植物花蜜的颜色接近最佳 。
二：闻蜂蜜气味
质量上佳的蜂蜜，会有一种蜂蜜独有的香甜气味，类似花香，比如槐花蜜有槐花的清香，桂花蜜有桂花的甜，掺假蜂蜜闻起来不会有香甜味，取而代之的是一种劣质的糖精味，这是由于卖家在蜂蜜中混入劣质糖精的原因 。
三：亲口品尝
经过前两步，已经可以Pass掉大部分的劣质蜂蜜，如果你还是对自己买的蜂蜜不放心，可以选择亲口品尝一下，味蕾是最靠谱的专家 。
正品的蜂蜜喝起来口感甘甜，喝完后嘴里会有淡淡的余香，消暑解渴 。假蜂蜜喝起来嘴涩难喝，刺激嗓子，这和里面添加的糖精、色素有关 。
上面三个小技巧是购买蜂蜜的雷区必备，掌握这三点，基本可以买到称心如意的好蜂蜜 。


蜂蜜润肠通肺，祛毒养颜，每日一杯可以呵护身体健康，但蜂蜜的食用也要注意以下几点：
1.适量服用 普通成年人每日用量在25克为宜，过多反而效果不好 。
2.温水冲服 高温开水会破坏蜂蜜的营养成分，失去效果
3.注意服用时间 建议在饭钱1.5小时或饭后2小时服用，蜂蜜可以调节胃酸的分泌，降低肠胃疾病的发生概率 。
给大家介绍一下“新西兰国宝”--麦卢卡蜂蜜，麦卢卡蜂蜜独有UMF成分，可以杀死体内的幽门螺旋杆菌和大肠杆菌，呵护肠胃健康 。
麦卢卡蜂蜜已经被“喜地”台引进，销量和评论都很好，感兴趣的可以去看看，喜地 。
我是 “霹雳一枝花”，带字母的那个！
蜂蜜结晶是正常的，属于物理现象，结晶后放置稍高温度的地方就会融化，即可正常食用 。
【蜂蜜结晶怎么恢复？】蜂蜜结晶可以这样恢复，先将放入清水的小锅加热，清水的容量不要没过结晶蜜瓶，温度到达50℃左右时关火，持不密封的蜜瓶在热水中来回搅动来使结晶蜜慢慢融化，即可倒出 。若在冬季，可将容器放在暖气管道上，等稍微融化可以倒出后，倒入事先准备的大口容器中 。某宝“优品便利店”的农家自产百花蜜，深山环境，土味深山养殖，每一口都有自然的清香 。

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