文章插图

1、将红薯洗净，沥干水分备用 。
2、将洗净的红薯去皮 。
3、去皮的红薯切成滚刀块 。
4、锅内放入油，油多点炸得快 。
5、待油七成热时，放入切好的红薯块，慢慢炸至金黄色，大概10分钟，根据红薯块大小来决定，时间可以调整 。
【炸红薯是怎么做】6、将炸好的红薯捞出控油装盘即可 。

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