对 。力量训练能帮助人们锻炼肌肉，每增加3磅的肌肉，新陈代谢燃烧的热量能增加6%至8%，这就意味着每天可以多消耗100卡路里的热量 。而有氧运动却不能帮助人们锻炼瘦肌肉 。增加瘦肌肉的最好办法就是做耐力训练 。
小提示：加强运动，特别是那些能锻炼瘦肌肉的运动，像引体向上、蹲伏运动等也能增加肌肉群 。
8. 芹菜是一种负热量食物，因为消化它所需的热量比它所提供的热量要多 。
错误 。食物的热效应表明：每次消化食物都要消耗一定的热量 。但是这个过程所消耗的热量是很少的 。像一棵芹菜所含的热量大概只有6卡路里，而它所产生的食物热效应只消耗0.5卡路里 。
小提示：芹菜是一种健康的食物，能降血压 。但是不要疾心妄想吃芹菜能帮助减肥 。
9. 茶能提高新陈代谢
对 。绿茶和乌龙茶中的茶多酚能提高人体消耗脂肪的速率 。日本的一项研究发现，那些每天喝一杯乌龙茶，能使新陈代谢率提高10%，每天喝一杯绿茶，能使新陈代谢率提高4% 。还有研究发现，每天喝两至四杯茶，大概含有375至675毫克茶多酚，能使人体每天消耗的热量增加50卡路里，一年下来，能使体重减轻5磅 。
小提示：每天喝一杯绿茶，同时喝柠檬水能帮助人体吸收茶多酚 。
10. 月经前食欲旺盛能促进新陈代谢
对 。如果说月经前不适症状有一丝好处的话，那就是人们的静止代谢率在黄体期（排卵期后的第一天至月经的这段时间）会提高 。新陈代谢提高能使人体多消耗300卡路里的热量，这也是为什么很多人在月经前会特别想吃东西的原因 。
小提示：在月经前一周和月经后一周，记下自己所吃的东西 。然后适当地控制食量，就能有效利用这个时期减肥 。
11. 如果时间有限，那么提高运动的强度能提高新陈代谢所燃烧的热量 。
对 。在高强度的运动后，人们的静止代谢率能平时提高了好几倍 。运动后即使停下来了，身体继续消耗的热量是运动过程中消耗热量的10% 。
【新陈代谢的11个真相】小提示：运动的时候适当地增加强度，慢跑代替散步，这样效果更好 。

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