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1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟，热气腾腾的米饭软软的 。
2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面，米饭就会很软很软，很好吃 。
【米饭放水少了硬怎么办 米饭放水少了就再也蒸不熟了吗】3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水 。再蒸上几分钟 。
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