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1、油菜：特别是早春的油菜 ， 性平、温和 ， 其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素 ， 具有清热解毒之功效 ， 可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病 。而且 ， 油菜清香味美 ， 做出来的菜宝宝也喜欢吃 。
2、荠菜：特别是野生的荠菜 ， 性平甘淡 ， 具有独特的清香味 ， 其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素 ， 维生素C含量超过柑橘 。春天多给宝宝做些荠菜粥喝 ， 或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干 ， 或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等 ， 可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染 。
3、春天孩子吃什么蔬菜好
【春季小孩子吃什么青菜 小孩吃哪些青菜好】4、芹菜：鲜嫩的芹菜 ， 既可炒食 ， 又可做馅、煮粥 ， 还可凉拌 ， 具有清热止咳、利肠通便之功效 。春天里常吃芹菜 ， 可增强宝宝骨骼的发育 ， 预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂 ， 加茶油调敷在腮腺处 ， 可治疗春季易发的流行性腮腺炎 。
5、菠菜：含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒 。菠菜味甘性凉 ， 有养血通便之功效 。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴 ， 均为春季佳肴 。
6、竹笋：含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等 。竹笋味甘性寒 ， 有舒解郁滞和消痰功效 。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品 。
7、香菜：富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等 。香菜味辛性温 ， 可以发汗 ， 助消化 。春季感冒无汗或停食 ， 可以用热饼裹香菜辅助治疗 。
8、孩子到了春天应该要多吃含钙的食物 。
9、春天的时候是身体增长迅速的季节 ， 因此家长可以多给孩子补充含钙的营养 ， 比如奶制品、鱼肉等 ， 当然也要让孩子多去锻炼 。其次 ， 孩子需要适当补充脂肪类的食物 ， 让孩子有足够的能量活动 。最后要让孩子多吃富含维他命等的食物 ， 以防孩子出现皮肤干燥、牙龈出现等情况 。
10、推荐给孩子多吃一些黄瓜 。黄瓜中含有纤维素 ， 能够促进肠胃蠕动 ， 加快排泄 ， 还能清除血液中的有害物质 ， 多排尿 。或者黑木耳 ， 木耳中含有植物胶质 ， 能够将人体肠胃系统中的杂质有害物质等吸附 ， 然后一起排出体外 ， 起到清胃排毒等功效 。
11、莲藕 ， 能够促进体内废物排出 ， 净化血液 ， 还能够养胃补阴、健脾益气养血等 ， 对女性来说是不错的补身体佳品 ， 也特别适合脾胃功能不强、气血不足的人群食用 。还可让孩子多吃菠菜 ， 春季中菠菜最佳 ， 能够防春燥 。或者是地瓜 ， 多吃能够起到消化排便作用 ， 防止便秘 。

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