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干货小乌贼汤的制作方法，简单易学！
干货小乌贼汤是一道美味可口的海鲜汤，口感细腻，营养丰富，做法也非常简单 。今天，我们就来分享一下干货小乌贼汤的制作方法，让大家可以在家轻松制作出美味的小乌贼汤 。
一、准备材料
1. 干贝、虾皮、葱姜蒜适量
2. 小乌贼适量
3. 鸡精、盐、料酒适量
4. 鸡蛋1个
【干货小乌贼汤的制作方法，简单易学！】二、制作步骤
1. 准备工作
将干贝、虾皮、葱姜蒜洗净备用 。小乌贼洗净，去掉内脏和骨头，切成小块备用 。
2. 煮汤
将干贝、虾皮、葱姜蒜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮20分钟 。
3. 炒小乌贼
将小乌贼放入热锅中，加入适量的料酒，翻炒1分钟 。
4. 煮汤
将炒好的小乌贼放入煮好的汤中，加入适量的盐和鸡精，再煮5分钟 。
5. 打鸡蛋
将鸡蛋打散，加入少量的水，搅拌均匀 。
6. 加鸡蛋
将打好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再煮1分钟即可 。
三、小贴士
1. 干贝、虾皮、葱姜蒜可以根据个人口味适量添加 。
2. 小乌贼不要煮太长时间，否则会变得硬嚼 。
3. 加入鸡蛋时，可以先将汤稍微搅拌一下，再将鸡蛋液倒入锅中，这样可以使鸡蛋更加细腻 。
4. 汤可以根据个人口味适量加水或者调味 。
结语
干货小乌贼汤是一道简单易学的海鲜汤，制作方法简单，口感细腻，营养丰富 。只需要准备好材料，按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味的小乌贼汤 。赶快动手试试吧！

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