下面讲讲这三点是如何把握好的：
1、面要发好，要让面完全的发好 。按照原先的大小膨胀2-3倍，而且蜂窝状特别多 。那就是把面发好了 。大家在发面的时候注意下这点 。通过这个方法能把面发好 。

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2、馅要做好 。比如我做的红豆馅，要出沙 。红豆要下锅熬，一直闷煮 。熬到水中出红豆沙 。尝起来很烂糊，水基本熬差不多都干了，就算好了 。出锅之后放到盘子里待用，可以看到里面有非常多的沙 。


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3、下锅烙饼，饼要放少量的油就可以 。不用太多油 。注意一定要小火 。

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烙饼时候有的人怕糊，一直不停翻面 。其实这样不多，约快一分钟了翻一次面就可以 。


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这样做出来的饼就会呈现金黄色 。而且里面也熟透了 。特别松软可口的红豆饼就做好了 。


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咬一口里面特别软糯好吃 。


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这样的红豆饼就成功了 。
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只需要三步骤的饼的做法，简单美味适合初学者！！
今天下雨了～ 之后就变成了雨夹雪～
想起这种天气最适合的就是在家做一些饼
配上一杯米酒是最最适合的了 。
今天就给大家介绍一种，只需要三步的超级简单的饼～
1.把角瓜切片，准备一点面粉，跟一个鸡蛋（鸡蛋打匀）
2.角瓜先正反面裹匀面粉，然后再放入打好的鸡蛋里面让角瓜充分裹匀蛋液 。
3.放入已经有油的锅里，慢火煎至双面黄就可以啦～
我是喜欢沾着番茄酱吃，大家也可以调自己喜欢的酱汁吃，配上一杯酒美滋滋～
希望对你有所帮助 。
食材，面粉500g，牛奶250ml，玉米粉100g，鸡蛋2个，五香粉适量，葱适量，油适量，盐少量 。面要筋斗，但是要多加水，所谓包饺子面软硬适中，面条的面要硬，做大饼就要面够软 。
饼分好几种
1，烫面的：小麦面粉一半用开水一半用凉水和面，然后团在一起揉均匀醒20分钟 。然后干净自己的需求可做成葱花饼，糖饼，肉饼，素菜饼 。
【饼怎么做才好吃饼怎么做才好吃？】2，发面的：(刚刚回答过详细过程，有问题关注私信我) 。同样可以做馅饼，糖饼，葱花饼

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