猕猴桃和奇异果味道有什么区别吗?

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猕猴桃和奇异果味道有什么区别吗?

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这里分享一些猕猴桃跟奇异果的食用价值 。

【猕猴桃和奇异果味道有什么区别吗?】



猕猴桃和奇异果味道有什么区别吗?

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(来源:益生美食)



作者:野蔬,湘西非著名自媒体人 。喜欢探索果蔬发酵后的美味 。
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猕猴桃和奇异果味道有什么区别吗?

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不太一样,猕猴桃酸一点,奇异果比较甜 。
应该就是同一种东西吧,只是叫法不同!
只能说品种不同,有些许味道上的差异 。我尝试过国内多个产地红心猕猴桃,绿心猕猴桃,新西兰等地进口绿心奇异果、黄心奇异果、中国野生猕猴桃,品种和土壤土地气候造成不同口味吧;再者成熟度也是影响口感原因之一 。
举个例子:苹果会有黄元帅,红富士,嘎拉,红星,乔纳金等等不同品种,怎么比较好吃与否呢?只能说挑选自己喜欢的口味吧 。
同理,一个富士苹果就可以因为产地不一样,就又有烟台富士,新疆富士等等,猕猴桃也一样 。
猕猴桃和奇异果其实是一种东西,怎么说呢,进口的刚开始叫kiwi,音译过来就是奇异果 。本来国外是没有奇异果的,把中国的引进国外并做了技术改良后,克服了它皮薄不易运输的缺点,然后奇迹般的进入了中国市场 。这个时候它的中国同胞兄弟们还在山野之中做着野人 。
猕猴桃其实有很多品种,奇异果是其中之一 。就像车厘子和樱桃一样,难道不都是樱桃?富士苹果和花牛和蛇果不都是苹果的一种?如此而已 。
说猕猴桃和奇异果味道区别之前,先普及一下猕猴桃和奇异果是怎么回事!
猕猴桃原产于我国,原来是野生的果类,果树常在阴凉潮湿的大山之中生长,每到果子成熟时会吸引大量的猕猴前来摘吃,后经科研人员研究发现这种果子含VC极高,非常适合现代人食用 。后来经过引种,开发出适合种植的品种,命名为猕猴桃 。
也有坊间流传:说是当年齐天大圣孙悟空大闹蟠桃园之后,偷吃了蟠桃园的蟠桃,有几个蟠桃籽掉落人间,其中一些就落在秦岭山之中,生根发芽最后张长出一种神果,加上每年到果子成熟时,会有大批猕猴在树上摘吃,人们就把这种形状酷似猕猴脸果子称之为猕猴桃 。
我国先是在四川和陕西一带种植,获得成功后,才在国内大面积种植 。所以说猕猴桃起源和培育在我国,在国内许多地方把他叫“猕猴桃或毛桃” 。
后来新西兰来我国考察,引进我国的猕猴桃,在新西兰种植成功,由于和考拉很像,所以把猕猴桃叫“kivi”,国外的英文名字:kivi fruit.
猕猴桃和奇异果单从水果属性上来说没有任何区别,新西兰有的品质,现在国内也有,甚至最近几年国内开发出的新品种,新西兰都没有,毕竟中国时猕猴桃的原产地在中国 。
猕猴桃和奇异果从味道上是有一些差异的,由于国内有些种植户乱用农药,有些地方销售的猕猴桃农残很重,所以建议在正规商城购买 。新西兰在这些方面做得比较好,农药食用和农药残留控制的比较好 。
所以说猕猴桃和奇异果是一种水果,只是不同地方种植,选择国内知名品牌商的水果,两者的口感差别是没有的!


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