低碳水高蛋白饮食减肥法到底好不好？ _经验常识

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总量降低了，自然能够减轻体重。当然了，十天之内如果大量减去体重，主要还是以水和肌肉为主，这样并不健康。
等量的热量下，高蛋白质极低碳水减肥的效果仍然是比较突出的。高蛋白质低极低碳水的减肥方法，在短期之内确实是有效的，因为这对于我们的激素调节，对于我们的血糖的影响都是有利于减肥的。
我们现在很难给出具体对于某一个人，他的最适合的一个减肥的碳水化合物、蛋白质脂肪的比例。传统上我们一般把蛋白质认为在供能10-35%以内作为一个比较合理的范围。碳水化合物，按照一天摄入不少于150克作为一个下限，剩下的热量来源就是脂肪。脂肪质量很重要，比如说像一些橄榄油坚果这些的来源就不错，鱼类也是很不错的脂肪来源。这样来保证具体的人体所必需的这些宏量营养素和相伴的必需营养素。
高蛋白质极低碳水化合物减肥方法虽然短期有效，可是长期且不说比较痛苦，也是容易出现维生素矿物质摄入不足，精神萎糜、酮症中毒等副作用的。
相对来说，我们还是建议适当的减少总热量，比如说比过去的饮食每天减少五百千卡。用一些加工程度比较低的碳水化合物、比较健康的蛋白质，比如鱼、豆类，这些来代替不健康的、高加工程度的碳水化合物和那些加工肉类，这样长远来说对健康比较有帮助，而且也不会太痛苦。
减肥是一个长期的事情，如果你反复反弹，反而对健康不利，别拿自己做小白鼠，老老实实健康减肥吧。
"低碳水高蛋白"饮食法并不会更有益减肥其实，低碳水化合物饮食对减肥并不会有更大的帮助。比如，有荟萃分析显示，低碳水化合物和低脂肪饮食之间的能量消耗没有显著差异。

血糖过多上升和胰岛素敏感性降低不利于减肥，这是提倡低碳水化合物减肥饮食的理论基础。在这项研究中，研究者特别声明，那些在最初测试时，胰岛素水平最高的30%的受试者（胰岛素敏感性比较低，对碳水化合物更为敏感），低碳饮食时热量消耗增加的效果更为明显。和高碳水化合物组相比，每天能增加308千卡之多。

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实际上，减肥关键还是看能量的收支平衡。吃全谷杂粮、蔬菜、蛋白质合理配合的三餐，才更有益健康，更有益减肥。
如果你真的打算用低碳水饮食减肥法，也要注意可能的风险。要知道，碳水化合物是人体重要的能量来源，而且是清洁能源，50%-55%的比例是合理的。目前，有多项研究显示，碳水摄入在50%~55%的人，全因死亡风险最低，碳水化合物摄入过高或过低，都与死亡风险增加有关。特别是极端低碳水的生酮饮食，有可能导致酸中毒、肾结石、骨质疏松等严重的副作用，长期低碳减肥的安全性至今没有得到公认。
总之，"低碳水高蛋白"饮食减肥法并不一定真的更能减肥，也不一定更健康。
低碳减肥法最大的好处就是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪,为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致一身赘肉的人提供一种简单、快速、有效并持续终生的减肥以及营养饮食法。但低碳减肥也有自己的一些禁忌,下面我举例说出,让大家在低碳减肥的时候能有更好的效果。忌讳精制淀粉类食物,像精加工过的大米和白面,由于粮食在精制过程中损失掉大量的营养素,只剩下“空洞的热量”,所以食用精制碳水化合物除了增加脂肪外,没有多少营养。忌讳糖,绝大部分饮料和零食都添加了大量的糖,在不知不觉中就吃进去了过量的糖。忌讳含大量淀粉的蔬菜,主要是根茎类蔬菜,像土豆、红薯,它们的血糖指数很高。忌讳含糖量高的水果,像西瓜、香蕉。低碳减肥,对主食和糖类一概拒绝,提倡多吃蛋白质、豆类及坚果,这样在减肥的同时不会因为缺乏必需的营养素而让身体营养不良。

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