文章插图
1、鲜黄花菜有毒 ， 鲜黄花菜中的毒性是由一种叫秋水仙碱的物质引起的 。
2、它本身无毒 ， 但在进入人体后变身为巨毒的二秋水仙碱 。
【新鲜的黄花菜有毒吗】3、能强烈刺激和伤害人体的肠道和泌尿系统 ， 严重者可能会导致昏迷甚至死亡 ， 不过秋水仙碱易溶于水 ， 用清水浸泡或将鲜黄花菜晒干就可以除去 ， 吃之前彻底煮熟 ， 就可以放心吃了 。
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