【燕窝炖鸡蛋的做法窍门 燕窝炖鸡蛋的做法】

文章插图
1、燕窝提前泡回发好 ， 用镊子将杂质和燕窝分离开 ， 沿着燕窝的纹理撕成条 ， 反复冲洗两次 ， 沥干水分
2、处理好的燕窝隔水小火炖煮20分钟；
3、准备鸡蛋 ， 将其打碎搅拌好备用
4、将搅拌好的鸡蛋与牛奶倒入燕窝中 ， 一起再炖10分钟即可 ， 想吃甜的可以在最后放入少许糖 。

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