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高压锅炖鸡腿的家常做法视频教程
鸡肉是我们日常餐桌上常见的食材，而鸡腿则是最受欢迎的部位之一 。今天我们来分享一款简单易学的高压锅炖鸡腿的家常做法视频教程 。
【学做高压锅炖鸡腿，家常做法视频教程来啦！】材料准备：
– 鸡腿 2-3个
– 葱姜蒜适量
– 料酒适量
– 盐适量
– 生抽适量
– 老抽适量
– 糖适量
– 食用油适量
– 清水适量
步骤一：准备工作
1.将鸡腿洗净，切成小块，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更容易入味 。
2.将葱姜蒜切成末备用 。
步骤二：烹饪过程
1.将热水倒入高压锅中，加入少量盐和料酒，放入切好的鸡肉块，烧开后撇去浮沫 。
2.加入适量的清水，加入葱姜蒜末，生抽、老抽、糖，搅拌均匀 。
3.加入少量食用油，搅拌均匀，盖上高压锅盖，调至高压档，烧开后转至中压档，炖煮10-15分钟 。
步骤三：出锅装盘
1.关火后，等待高压锅自然降压，打开锅盖，将鸡肉块夹出，放在盘中 。
2.将汤汁倒入锅中，用中火烧开，勾芡后淋在鸡肉上即可 。
小贴士：
1.鸡肉炖煮时间不宜过长，否则口感会变得老硬 。
2.鸡肉块可以提前腌制，口感更加鲜美 。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料 。
结语：
高压锅炖鸡腿是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且烹饪过程简单方便 。希望大家通过本文所分享的高压锅炖鸡腿的家常做法视频教程，可以轻松掌握制作技巧，为家人带来美味的餐食 。

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