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一小块鳕鱼需要蒸10-15分钟左右 。
在超市中购买的鳕鱼块一般在200-500克之间 ， 如果将解冻后的鳕鱼块整块放入锅中蒸 ， 那么开锅之后蒸15分钟左右即可；如果将鳕鱼块切成小片蒸 ， 一般蒸10分钟左右即可 。
【一小块鳕鱼蒸几分钟 一块鳕鱼要蒸几分钟】鳕鱼的肉质白细鲜嫩 ， 厚实刺少 ， 肉味甘美 ， 清口不腻 ， 是世界上许多国家都的主要食用鱼类 。鳕鱼含有丰富的营养物质 ， 如：蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素 ， 另外 ， 鳕鱼肉中含有丰富的镁元素 ， 因此 ， 鳕鱼在欧洲被誉为“海中黄金”和“餐桌上的营养师” 。

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