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棒骨萝卜汤的做法
材料：
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- 棒骨：500克
- 萝卜：300克
- 姜片：5片
- 葱段：适量
- 盐：适量
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- 将棒骨用清水浸泡1小时，去除血水 。
- 将棒骨放入锅中，加入清水，烧开后撇去浮沫 。
- 加入姜片和葱段，转小火煮2小时 。
- 将萝卜去皮，切成块状，加入锅中，再煮40分钟 。
- 加入适量盐调味，煮5分钟即可 。
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1. 棒骨要提前浸泡，去除血水，这样可以让汤更清爽 。
2. 姜片和葱段可以去腥味，使汤更加香味 。
3. 萝卜要在汤煮好后再加入，不然会煮烂影响口感 。
4. 盐的用量可以根据个人口味适当调整 。
结语：
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【棒骨萝卜汤的做法】棒骨萝卜汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用 。按照以上步骤制作，汤汁清爽鲜美，棒骨和萝卜的营养成分也会充分释放 。大家可以试着在家里做一下，享受美味汤品带来的温暖和满足 。
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