文章插图
清汤牛肉看起来清爽 ， 味道也相当鲜美 ， 尤其要选择肉质嫩又含有筋腱的牛腩炖 ， 口感更好 。
将牛肉切成小块 ， 用清水浸泡 ， 多换几次水 ， 洗净血水 。
将牛肉放在锅中加入一大汤碗的凉水 ， 调入3勺料酒大火烧开 ， 小火煮5分钟焯水 。
将煮过的牛肉捞出来 ， 在汤里洗去血沫 ， 放在电压力锅中 。
准备好所有的调料：桂皮、姜片、八角、大蒜、花椒和香叶 ， 清洗干净 ， 备用 。
再加入适量的水和4中准备好的所有配料 ， 再调入适量的盐、料酒和生抽 ， 加盖密闭 ， 按下“煲汤”键 。
【清汤牛肉汤锅的做法 清汤牛肉汤锅的做法大全】待浮子自然落下 ， 打开锅盖 ， 牛肉的香味扑鼻而来 ， 清汤牛肉汤就做好了 ， 可以来上一碗 ， 再撒上些香菜叶是最好不过的了 ， 新鲜的牛肉炖出来的汤味道很鲜美哟 。
- 教你做牛肉末，让它又嫩又下饭！
- 五香牛肉薄切片的做法 五香牛肉怎么切薄片
- 炖牛肉最忌讳两种佐料牛肉炖萝卜 炖牛肉最忌讳两种佐料
- 简单做法教你轻松做出家庭红烧牛肉
- 粉丝牛肉汤的做法 咖喱粉丝牛肉汤的做法
- 洛阳牛肉汤做法解析 正宗洛阳牛肉汤配方
- 牛肉和什么蔬菜搭配好 宝宝辅食牛肉和什么蔬菜搭配好
- 炸牛肉肉丸子的家常做法 正宗炸牛肉丸子的做法
- 牛肉和什么搭配好 牛肉和什么搭配好吃有营养
- 牛肉片怎么做好吃 水煮牛肉片怎么做好吃
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。