想瘦身不是仅仅只有节食才能办到 ， 只要遵循健康的饮食原则 ， 让你越吃越瘦 。
瘦身要遵循三餐饮食原则三餐饮食原则
营养巧组合
埃及著名学者努福尔经过长期研究指出 ， 蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要 ， 缺一不可 ， 关键在于巧妙组合 ， 即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合 ， 尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃 。这样既能增加养分摄入 ， 又有利于减肥 。
脂肪巧选择
完全不吃脂肪既不可能 ， 又损害健康 ， 兴利除弊的唯一办法是巧妙选择 。据营养学家分析 ， 脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量 ， 如各种畜肉及其制品 ， 奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微 ， 如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪 ， 如橄榄油、玉米油和大豆油等 。
【瘦身要遵循三餐饮食原则】显然 ， 后两类脂肪是你最佳的选择 。
三餐要定量
合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键 。食量不可过多 ， 也不宜太少 ， 需要注意的是 ， 计算食物的热能与份量时要了解生熟有别 。比如 ， 熟鸡的重量只有生鸡的80% ， 熟牛肉只有生牛肉的65% 。此外 ， 即使同一类仪器所含热能也不完全一样 ， 如100克童子鸡含热能约400千卡 ， 而同等量的老鸡肉热能高达550千卡 。要挑选养分相同但热量相对较少的食物 。
据测算 ， 青年男女一天的进食量大致如下;粮食500克 ， 蛋1个 ， 瘦肉100克 ， 鱼150克 ， 豆类200克 ， 蔬菜500克 ， 牛奶200克 ， 植物油25克 。

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