首先我们来了解什么是垃圾食品 。

1、 油炸食品：它是心血管疾病的元凶（油炸淀粉），食用油被反复高温使用易产生致癌物，破坏食物本身含有的维生素，使食物中的蛋白质变性 。比如说薯条、油条、油饼、臭豆腐、炸串、炸鸡等等 。
2、 腌制食品（特别是盐腌食品）：里面含有高盐及高糖，还有很多防腐剂、色素，且在腌制中产生亚硝酸盐，2017年10月，世界卫生组织将亚硝酸盐列入致癌物清单 。导致高血压、鼻咽癌，加重肾脏负担，影响肠胃粘膜，易引发炎症和溃疡 。比如说：腌制的酸菜、咸菜等等 。

3、 加工肉制品：含三大致癌物之一“亚硝酸盐”，含大量防腐剂 。如肉干、肉松、香肠等等 。
4、 饼干类食品：香精色素过多，维生素被破坏，热量高，含有方式脂肪酸，长期食用会导致便秘、营养不良、影响一日三餐的正常进食 。
5、 汽水可乐类：含添加剂、磷酸、碳酸会带走体内大量钙，高糖食品，造成蛀牙、骨质发育不良，骨质疏松等症状 。喝后有饱涨感，影响正餐 。
6、 方便面类：盐分过高，含防腐剂和香精，只有热量，没有营养 。当我们食用一袋方便面后，大约一个星期才能从我们的胃中消化，大量地防腐剂，对我们的食道、胃、肠道都有极大的破坏作用 。
7、 罐头类：罐头中的食物蛋白质已变性，维生素被破坏，热量过多，还增加了很多黏稠剂、添加剂、糖分太高、营养成分低 。
8、 话梅蜜饯类：含三大致癌物之一“亚硝酸盐”，盐分过高，含香精和防腐剂 。如果蜜饯掉到地上蚂蚁都不会食用 。
9、 冷冻甜品（冰淇淋、冰棒）：含奶油引致肥胖，含糖量过高影响正餐 。过凉的温度，会损失身体中的能量，造成胃寒、女性宫寒等等 。里面含有大量地反式脂肪和防腐剂，对我们的身体产生极大的危害 。
10、 烘烤类：含大量三大致癌物之首“三四苯并吡”，1只烤鸡腿=60支香烟的毒性，蛋白质碳化变性，加重肝脏、肾脏负担 。
简单的说，越不容易坏的食物，越是垃圾食品 。越天然的食物，极易变质 。中国的汉字很形象的，一口一口的吃不该吃的垃圾食物堆积如山就形成了：癌 。

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那么这些垃圾食品对我们的身体会造成什么危害呢？
1.过敏的儿童通常吃了太多的淀粉类食物、软性饮料，这些食物只提供热量，缺乏各种营养 。改善营养之后过敏常常会消失 。



2.爱吃甜食的孩子，饮食中无法供应足够的营养保护肾上腺，肾上腺因而衰竭无法制造足够的可的松，过敏就产生了 。同时其他肾上腺激素的分泌减少或停止，使血糖降低，导致倦怠、暴躁、紧张、喜欢吃甜食 。
3.食品中，食品添加剂超过2000多种，每一种食物中，都包含至少20种以上的食品添加剂，许多所谓的“安全”的食品添加剂，用于动物实验时，会造成其他的异常或致癌 。亚硝酸盐曾经导致儿童死亡，甚至致癌 。
4.长期摄入高糖的食物，会让我们的身体患有：心脏病、糖尿病、肥胖、癌症、龋齿、痛风、高血压、高血脂、高血糖、痴呆症、肿瘤、帕金森、阿尔茨海默症等等 。
那么我们如何能戒掉儿童的零食呢？

1.我们家长要改变自身的饮食习惯，调整自己的饮食结构 。儿童除了遗传我们的基因，还会遗传我们的生活习惯及饮食习惯 。如果说我们的饮食中含有大量地垃圾食物和零食，儿童自然就会模仿，这对儿童的成长并没有任何好处 。
2.作为家长要及时调整我们的饮食结构，饮食有规律，重视三餐，尤其是早餐 。我们家的早餐，是我们家一日三餐最丰富的，蛋白质食物会有鱼肉蛋奶，其中的一种或两种，我们会吃深海鱼，但是如果您家里有肾脏不好的患者，不建议吃深海鱼 。肉我们会选择鸡胸肉，鸡腿肉，牛前毽子肉，但是我们不吃鸡皮，因为鸡皮里面有很多脂肪，猪肉我们家一般吃的很少，羊肉也是偶尔吃一些 。如果您家有消化不太好的家人，不建议吃红肉，吃完之后会让他身体里有很多胀气，总放屁 。对于牛奶的选择我们家也比较严谨，一般都在超市里买保质期特别短的牛奶，在这里也告诉大家一个鉴别牛奶是否新鲜的小绝招 。如果您买回来的牛奶，可以做成自制酸奶，那说明这个牛奶比较新鲜，如果做不成，那就说明牛奶是勾兑的，并且有添加剂 。除了有丰富的蛋白质食物，我们家早餐还会有各种新鲜的应季蔬菜，低糖的水果 。因为小孩子们是需要碳水化合物的，我们会选择糙米或者各种杂粮面混合在一起做小饼子，或者用各种低温烘焙豆混合起来用破壁机打成豆浆喝 。我们这样一顿丰富的早餐，一上午都感觉精力很充沛，有时会带着孩子们去徒步，一走十多公里，五六岁的孩子和七八岁的孩子都很轻松 。

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