很多人都认为花生并不能属于一种减肥食物，花生的脂肪含量比较高，平时如果花生吃的比较多肯定或造成体重的增加，但是事实上并不是这样，花生是一种非常好的减肥食物，可以有效的控制食欲，虽然其中还有比较高的油脂，但是这种油脂可以有效的分解身体囤积的脂肪 。
抗衰老能力强
刚刚提到了白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂 。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力 。
此外，花生还有利于糖尿病的控制，英国牛津布鲁克斯大学的教授进行了一项研究，对356个受试对象中的203例患Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病患者，摄入低血糖指数食物，包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等 。10周后，他们的糖化血红蛋白降低至0 。4%，果糖胺降低至0 。2毫摩尔/升 。而糖化血红蛋白和果糖胺的降低，对糖尿病的恢复都具有很重要的意义 。
花生能平衡膳食
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质 。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷 。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足 。而这四大营养缺陷，通过吃花生都可以弥补 。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素 。在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用 。
花生能减肥
营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂 。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖 。
早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上，美国营养专家表示，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主)，一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主) 。半年后，两组人的体重平均都减了11磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加 。
懒人瘦身有什么简单的减肥方法？吃花生和花生酱也能减肥 。因为吃花生和花生酱很容易有饱腹感，能控制食欲，很适合懒人瘦身时使用 。你面对美食时无法控制食欲？赶快来试试这种减肥方法吧！
研究发现，贪吃花生酱能饱肚但又不会容易发胖 。很多人可能会觉得很惊讶，因为花生酱是一种高热量的食物，两匙花生酱含有16克的脂肪和200卡路里的热量，但是很多人同时也忽略了一点，花生酱很容易让人觉得饱肚 。
花生和花生酱易饱肚
其实吃花生酱能减少人的胃口，防止人们一下子暴饮暴食，有效地控制食量，就能帮助人们成功地减肥 。
爱吃花生的人能控制食欲
国际肥胖学杂志上发表的一项研究表明，那些习惯吃花生和花生酱的人，身体能本能自发地控制食欲和控制热量的摄入量 。
吃了花生和花生酱后不容易饿
吃了花生和花生酱后，两个小时至两个半小时内都不会觉得饿，而如果吃其他蛋糕之类的零食，不到半个小时，饥饿感又袭来 。吃花生还有益健康 。
这一项发现挑战了人们的常识，一直以来，人们都认为吃高脂肪食物，像花生、花生酱等容易发胖 。但是研究发现，经常吃花生和花生酱，不仅不会导致发胖，还能减少心脏病的发病率 。

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