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我小时候特别爱吃菠萝，连带着喜欢所有菠萝味的糖果，觉得菠萝是最好吃的水果，不过现在“移情别恋”喜欢苹果了，因为有一次吃菠萝嘴里吃破了，就不怎么再吃了 。
菠萝属于偏热带的水果，是世界四大热带水果之一，其营养价值也是很不错的，下图为每100克菠萝含有的营养成分：
其中比较突出的是维生素B1、B2、维生素C、钾元素以及锰元素，其他各种维生素和矿物质含量基本中规中矩 。
不过，菠萝中含有一些特殊物质，如菠萝蛋白酶、有机酸等，使其与水果会有些许差异 。
1、“赶走疲劳” 。菠萝中含有丰富的糖类、维生素B1，糖类是大脑和神经系统的能量源，而维生素B1可以促进糖类的吸收与代谢，消除疲劳，还具有一定安神、缓解焦虑、暴躁等情绪 。
2、“美肤作用” 。菠萝中还有很多对皮肤状态有益处的营养素，如维生素C可以抑制色斑的形成、如维生素B2参与蛋白质的代谢，因此也被成为“美容维生素”，有助于细胞的再生，避免痤疮的发生、如烟酸促进血液循环及代谢，对皮肤健康同样有益 。
3、“平衡血压” 。菠萝中的钾元素可以使体内多余的钠排出体外，所以一不小心吃的太咸了，可以吃些菠萝等含钾丰富的水果来促进钠排出，从而达到平衡血压的作用 。
4、“消除水肿” 。菠萝中的钾以及菠萝蛋白酶都具有一定改善水肿的作用，所以对于容易水肿，或血液循环较差的朋友可以常吃些菠萝 。
5、“促进消化” 。菠萝中含有的有机酸以及酶类物质都有一定助消化的效果，特别是肉类吃多了的时候，菠萝可以达到很好的促进蛋白质吸收的效果，这也是为什么烹调中会有菠萝咕咾肉这道菜，因为菠萝可以使肉类更嫩 。
谢谢阅读，用心码字，希望对您有所帮助 。
一，菠萝是一种怎样的植物
菠萝是大众称呼，也是俗名，它的正式中名叫凤梨，在植物学中属于凤梨科凤梨属陆生草本植物；
别名在《植物名实图考》中记载为露兜子 。菠萝是著名热带水果之一，原产美洲热带地区，于1594年引入我国，1924年开始商品种植，目前我国福建、广东、广西、海南、云南等地有栽培，但以广东和海南最多 。
菠萝人们食用部分不是果实，而是由肉质增大的花序轴和螺旋状排列于外周的花，它的花通常不结实，宿存的花被裂片围成一个空腔，腔里面有萎缩的雄蕊和花柱 。
菠萝的外形特点：草本植物，茎干短；叶多数，莲座状排列，叶片剑形，长50公分左右，叶边全缘或有锯齿，生长在花序顶部的叶小，常红色；花序从叶从中抽出，形状像松塔，结果时增大，萼片宽卵形，肉质，花瓣长圆形，先端尖，上部紫红色，下部白色；聚花果肉质，长15公分左右，一般在夏季到冬季开花 。
二，菠萝有什么营养价值呢
菠萝尽管产自南方，现在市场上是常见水果之一 。由于菠萝含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸，风味独特，营养丰富，受到人们的青睐 。根据有关测定，菠萝主要含有水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、可溶性糖、有机酸、氨基酸、磷、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、锌等营养物质 。可以看出，食用菠萝可以补充人体维生素C、维生素B、氨基酸、糖类、矿物质、微量元素的不足，具有增加人体营养物质的作用；其次食用菠萝具有保健身体健康的作用 。菠萝是一种营养均衡的水果，也是开发多种功能性食品的优质原料 。

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