材料：
胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、香肠2根、清鸡汤800-900毫升、盐2茶匙、胡椒粉少许、番茄2个 。
做法：
1、将所有蔬菜清洗干净后，去皮，胡萝卜、土豆和番茄直接对半切开，洋葱切丝 。
2、在锅中放入胡萝卜、土豆、洋葱和清鸡汤，盖上盖子，加热至沸腾后，用小火熬煮40分钟 。
3、然后放入番茄，加盐和胡椒粉调味，再用小火煮10分钟即可 。
■ 鸡汤面条
＜ 减肥汤配上简单的主食，是晚餐不错的选择，不用挨饿的同时，提高新陈代谢，充分饱腹，再也没有吃夜宵的借口了 。＞
材料：
清鸡汤500毫升、鸡胸肉30克、蒜末少许、姜末半茶匙、京葱4厘米、挂面半束、盐半茶匙、胡椒粉少许、葱花适量、香菜适量、芝麻油少许 。
做法：
1、在锅中加入鸡肉、蒜末、姜末、京葱、鸡汤，煮沸后用小火熬煮3-4分钟 。
2、将挂面放入到汤中煮熟，然后用盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花、香菜即可 。
■ 韩式蔬菜粥
＜ 将具有减肥功效的汤水，和米饭一起煮成瘦身粥，让米饭充分吸收汤水中的营养与水分，分量少却让你充分饱腹，喜欢吃主食的你，晚饭也照样能吃上米饭，卡路里超低，又易消化 。＞
材料：
芝麻油1勺、米饭100克、清鸡汤1000-1200毫升、姜末1茶匙、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、香菇1朵、南瓜80克、土豆半个、蒜末半茶匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、葱花适量 。
做法：
1、用芝麻油热锅，倒入预先煮好的米饭，稍稍炒一下 。
2、当米饭充分吸取油份后，倒入清鸡汤，加点姜末，用大火加热 。
3、鸡汤沸腾后，用小火熬煮25分钟，随后加入切丝的洋葱、胡萝卜和香菇，再煮20分钟 。然后将切碎的南瓜和土豆也加进去，煮5-6分钟，待煮软后，放点盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可 。
■ 生姜扁豆小米粥
＜ 扁豆的脂质含量十分低，却富含植物蛋白，加上具有超强促代谢功效的生姜，制作而成的小米粥，精制砂糖富含矿物质，糖分比普通砂糖要低，是你吃的安心，又不怕长胖的甜食首选 。＞
材料：
扁豆200克、水700毫升、姜丝少许、精制砂糖70-80克、盐少许 。
做法：
1、将扁豆用水洗净后，彻底隔掉水分 。
2、在锅中放入扁豆、生姜和水，用中火煮至沸腾，然后按照个人的喜好，将多余的水分取走，再煮20-30分钟 。
3、当扁豆煮软后，根据个人口味放入砂糖，搅拌后再煮一下后即可 。

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