文章插图
1、准备好食材，猪手剁成小块 。
2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来 。
3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来 。
【猪脚炖毛豆怎么做好吃窍门 猪脚炖毛豆怎么做好吃】4、另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物 。
5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以 。
6、将焯过水的猪手清洗一下，高压锅放水，放入洗好的猪手、毛豆、香料盒，再滴两滴醋 。
7、高压锅炖30分钟就非常软烂 。

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