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材料准备【教你做出美味可口的芝麻酱拌油麦菜】

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– 油麦菜一把
– 芝麻酱适量
– 食用油适量
– 酱油适量
– 糖适量
– 盐适量
– 葱姜末适量
步骤说明

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1. 油麦菜清洗干净 ， 切成小段 ， 放入锅中焯水至变色 ， 捞出沥干备用 。
2. 准备芝麻酱 ， 将芝麻酱放入碗中 ， 加入适量的食用油 ， 酱油 ， 糖 ， 盐 ， 葱姜末 ， 搅拌均匀 。
3. 将焯好水的油麦菜放入碗中 ， 倒入调好的芝麻酱 ， 搅拌均匀即可 。
小贴士

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1. 油麦菜焯水的时间不要太长 ， 否则会影响口感 。
2. 芝麻酱的调制可以根据个人口味调整 ， 可以加入辣椒油、香菜等 。
3. 可以根据个人口味加入适量的醋 ， 增加酸味 。
总结

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芝麻酱拌油麦菜是一道非常简单易做的菜品 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 ， 是一道非常适合夏季的凉菜 。在制作过程中 ， 我们可以根据个人口味进行调整 ， 增加自己喜欢的食材 ， 让这道菜品更加丰富多彩 。希望大家可以尝试一下 ， 享受美食的同时 ， 也保持健康的生活方式 。

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