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1、肠胃虚寒者 ， 动脉硬化者不宜吃豆腐 。
【哪类人不宜吃豆腐 哪类人不宜吃豆腐皮】2、因为豆腐性偏寒 ， 平素有胃寒者 ， 如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象 ， 则不宜食用 ， 并且对易腹泻、腹胀脾虚者 ， 也不宜多食豆腐 ， 豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸 ， 蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞 ， 易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上 ， 促使动脉硬化形成 。

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