文章插图
1、准备原材料 。
2、洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁 。
3、内热油 ， 将洋葱碎充分煸香 ， 一定要煸透 。
4、入番茄丁一起翻炒 ， 直至番茄出沙 。
【自制番茄浓汤窍门 家庭自制番茄浓汤】5、放入尖椒碎翻炒均匀 。
6、加入少量番茄酱翻炒均匀 ， 如果买到的番茄酸甜度够 ， 也可不加 。
7、倒入开水 ， 没过番茄即可 ， 调入适量鸡精 ， 烧开转小火炖煮 。
8、炖煮的同时来做炸面包丁 。选择适量白面包 。
9、切去四边 。
10、再改刀成指甲盖大小的面包丁备用 。
11、此时汤内放入即可野山椒 ， 不必太多 ， 两三颗即可 ， 还可以倒入一些腌制野山椒的水 。
12、加入1/3块小白腐乳 。这里加入白腐乳是为了增香 ， 如果不喜欢或者家里没有 ， 也可不加 。再继续熬煮 。
13、趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成 。锅内油热 ， 入面包丁炸至金黄捞出控油备用 。
14、撒入一些白胡椒调味 ， 煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出 ， 撒上面包丁即可食用 。

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