茯苓怎么服用？ _经验常识

茯苓是一种多孔菌科真菌茯苓的菌核，寄生在松树根上。按它的应用可分为茯苓皮，带皮苓，赤茯苓，白茯苓，茯神五个品种，功效和主治也有所不同。

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（上图为茯苓）
你说的十茯苓是不是指土茯苓？土茯苓和茯苓可不是同一种药物，虽有一字之差，相差就很大了。土茯苓为多年生常绿攀援状灌木，多生于山坡或林下，只能选择干燥的根茎。

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（上图为土茯苓）
功效上，土茯苓清热利湿，解毒杀虫止痒，对湿热所致的皮肤病有很好疗效。
茯苓是健脾利湿药，常常用在益气健脾的药方中。因此，在选择使用时不能混淆。
茯苓是大家熟知的一种中药，土茯苓主要是中药用，另外白茯苓是药食同源的，这种中药有很多好处，比如那些比抗力比较差的人，平时就可以多吃一些茯苓，能够有效增强身体免疫力，茯苓的吃法有很多，最简单的是泡水来喝，另外可以炖汤来吃，尤其煮粥的时候加入白茯苓是比较好的，下面介绍白茯苓的几种流行吃法。
白茯苓怎么食用？
【茯苓怎么服用？】1、泡着喝
茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。
2、白茯苓粥
用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。
4、枣泥茯苓糕
准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml 。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。
5、茯苓膏
准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。
做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。
最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常家里做的茯苓粥里的茯苓咬不动，每次都挑出来。小编建议，茯苓之前最好先泡软，然后再放入粥中，这样茯苓就可以和粥一起吃，对肠胃好。
谢邀！杏林大讲堂很荣幸为您回答这个问题。
首先我们先看一下，茯苓的功效：
那么日常生活中，茯苓主要应用于煲汤、粥、入药等方式。

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茯苓是一种中药，吃法主要是可以将茯苓放水煮了喝；也可以和一些食材放在一起进行炖；茯苓也可以做成茯苓饼，还可以做成粥。茯苓比较硬，一般药店买回来之后都成小方块的白色样的硬块，应该用硬东西将其捣碎，更有利于做各种食材。将茯苓做成粥，最有利于消化，比如可以将茯苓和荷叶、米还有白糖，放在一起熬成粥，味道好还可以治疗湿邪所引起的疾病。

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