早餐一定要吃 ， 而且要吃得健康
这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁 ， 以及蔬菜沙拉等 。这类食物既可以提供维生素 ， 又可以提供一定的膳食纤维 。但是 ， 不论怎样搭配 ， 这样的早餐都不够合理 ， 因为当中缺乏足够能量和蛋白质 ， 不能满足身体“运转”的需求 ， 长时间下来会损害健康 ， 所以不提倡食用 。
【减肥：十分钟早餐 吃出苗条身段】最后 ， 采访人员请专家介绍了自己的早餐情况 ， 她笑着说：“因为我对牛奶不太耐受 ， 所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡 ， 一片全麦面包 ， 外加一片火腿肉或奶酪 。”
这是大多数上班族的选择 ， 既方便又节省时间 ， 而且基本构成都有了 。其中的面包建议选择全麦面包 ， 以便摄入更多的纤维 ， 既可以降低血脂 ， 又能通便 。如果坚持不到一个上午就饿了 ， 还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油 ， 或者在牛奶中加一点糖 。
专家说：“很多人都问我 ， 牛奶是加热喝好 ， 还是凉着喝好 。

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