试试何首乌这味中药做的菜吧！卤蛋，大家都很熟悉，也经常吃 。但是能抗衰老，能养颜乌发，能强筋骨的卤蛋，你吃过吗？在卤蛋制作的基础上加入何首乌，何首乌与灵芝、人参、冬虫夏草历来并称祖国草药中的四大仙草，何首乌有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨、抗衰老，增强机体免疫力 。卤蛋中加入药材，制作过程中就要用砂锅熬汤汁了，避免中药与金属器皿发生反应 。
BY 红姨食坊
材料集合图：

文章插图
1.鸡蛋洗净，凉水下锅，在锅中加少量盐 。锅开后煮5分钟即可（加盐可防止鸡蛋破裂蛋液流出）
2.鸡蛋煮熟后捞出后，放到冷水中过凉，这样很轻易的能把皮剥下来
3.把鸡蛋去掉蛋壳，从鸡蛋有空隙的那一端开始剥皮比较容易剥下来

文章插图
4.何首乌放清水中洗净，捞出备用
5.砂锅中加1000ml清水，把何首乌放进去
6.水开后，小火慢慢熬制20分钟，这时候的汤汁有淡淡的红色了
【只要一洗头就掉一大把头发，怎么办？】

文章插图
7.把何首乌捞出来，这时候药效有一半被熬制出来，还可以留着再用一次
8.熬制好的汤汁中加30克老抽，起到上色的作用
9.放入一勺五香粉，使卤蛋提味儿

文章插图
10.放入一勺盐进去，小火再慢慢熬制5分钟，卤汁就做好了
11.把剥好皮的鸡蛋放进去，中火加热
12.用勺子不停的搅拌，让鸡蛋均匀的入味上色

文章插图
13.煮5分钟，鸡蛋表面就上色很漂亮了
14.为了使其更好的入味，把卤汁和鸡蛋倒入碗中，汤汁要没过鸡蛋
15.用保鲜膜封起来，放到冰箱冷藏12小时，鸡蛋可以更好的浸入颜色和味道

文章插图


文章插图


文章插图
营养功效
1、何首乌味苦甘涩、性微温，归肝、肾经；具有养血滋阴﹑润肠通便﹑祛风﹑解毒的功效；主治主治血虚头昏目眩﹑心悸﹑失眠﹑肝肾阴虚之腰膝酸软﹑须发早白﹑耳鸣等症状 。
2、鸡蛋性味﹑甘平；功能滋阴润燥，补脾养血，安胎，长肌肉 。
梳头、洗头，一落一大把
那么你需要补益肝肾了：
平时可以多吃桑葚，黑芝麻，百合，玉竹，桑叶，黑米，黑木耳，山药，大枣，枸杞，黄精，制首乌，黑豆，阿胶等食物 。
分享一个食疗配方：黑豆（绿芯）100克，黑米100克，核桃80克，黑芝麻250克，桑葚80克，桑叶50克，芡实100克，蜂蜜适量，上面食材需要加工熟，然后一起磨粉，每次两勺，冲调食用 。
也可以试试我制作九蒸九晒了的黑芝麻丸：配比精确，用料地道，坚持食用，就会有效改善脱发、白发症状 。
乌发防脱，你值得拥有！
头发的脱落会受到外界因素的影响，现代生活节奏快，年轻人习惯晚睡，熬夜刷微博抖音或打游戏，结果 导致内分泌失调，体内大量分泌雄性激素，令头部油脂分泌增多 。
油脂中含有的不饱和脂肪酸会破坏毛囊，使毛囊渐进性萎缩，头发易拔出或脱落，还有情绪的变化和营养不良或者不规律的饮食生活作息都是导致脱发的原因，头发需要健康的生长环境，也与洗发露有直接的关系，现在的洗发膏都是顺滑的，成分里很定含有化学成分对头发不利 。

• 现代中国人都用周岁，为什么还有一个虚岁？
• 一起同过窗第二季顾一心回来了吗
• 市级散打冠军第一天当保安什么电影
• 女人的隐私对你不隐瞒说明什么？
• 为什么现在时兴穿镂空雕花的裙子，像仙女一样？
• 拼多多一直没有揽件可以退货吗？如何申请退款？
• “马丽”趁婆婆买菜偷偷洗头发，亲妈来了一顿数落，月子里能洗头吗？
• 痘痘肌，用生理盐水敷脸消炎可以吗，如何使用，多久一次？
• 一岁的孩子断奶有哪些注意事项？
• 土豆放一段时间变绿了，真的带毒素？吃了有害吗？怎样吃最安全？