请介绍一下红茶，绿茶，白茶，乌龙茶，花茶……的区别好吗？[祈祷][玫瑰]
茶文化太博大精深了，不懂的方面太多太多，比如各种茶的泡法、各种茶的功效等等 。
喝茶能静心
常见的问题我觉得有如下：
1、茶能放多久？
茶能保存多久，并不能一概而论 。
而今，茶共有六大类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，在这六种茶叶中，因茶叶本身的特性，保存时间也被划分为两大类 。
一是要尽快喝完，二是可以长期存放 。
尽快喝完的茶：绿茶、黄茶、乌龙茶（尤其是清香型乌龙茶）、红茶 。
这四类茶，在一定时间内喝完，可保持茶叶本身特性，不被氧化，不受影响 。
如绿茶，它属于不发酵茶，内有丰富的茶多酚物质，它能提供多元化的风味，使得绿茶具有独特性 。
但茶多酚，属于一种敏感物质，它容易被氧化 。
当绿茶中的茶多酚被大量氧化时，也意味着它失去了原本鲜爽、清甜的风味，已不再适合饮用 。
而黄茶、红茶、乌龙茶（尤其是清香型乌龙茶）等，也是要趁新鲜喝完的茶 。
越明年，品质只会不断走下坡路，反倒失去了饮用价值 。
可长期存放的茶：白茶、黑茶 。
这两种茶，也挺有趣，听名字仿佛形成了巨大的色差 。
但二者有共性 。
在妥当的保管方式下，它们都属于可以长期存放的茶 。
随着陈放时间的推移，还会形成独特的风味 。
如白茶，新茶时期，是鲜爽的，清甜的，花香是张扬而馥郁的 。等到变老了之后，它的香气逐渐变得成熟，仿佛一夜长大的少年，变得成熟而稳重，渐渐生出陈香与药香 。
老白茶的茶汤，在清甜之余，变得更加醇厚，圆润，汤水更加顺滑，甘甜 。
黑茶也是如此，在合理的保存环境下，它会变得更加甘醇、圆润、饱满 。
2、茶是趁热喝好，还是冷后喝好？
自然是选个中肯的答案：温的时候喝最好 。
太烫的茶，不建议大家喝 。为口腔健康，不建议喝太烫的茶 。而是要等茶汤稍微凉一些，温度不高后再喝 。
与烫茶相对的，是冷茶 。冷茶，也不建议饮用，特别是年老血弱、脾胃虚寒者不能饮用冷茶 。冷茶下肚，反而容易引起身体不适 。
3、只要是老茶，品质就一定是最好的？
未必！
随着老茶特色的普及，越来越多茶友关注到老茶，并且开始选择购买老茶 。
老茶的甘醇，成熟，都是它不可取代的优势，能让它在众多茶叶中脱颖而出 。
不知从何时起，在某些茶友中，有一种说法在流传，“只要是老茶，品质就一定是最好的 。”
这还真不一定 。
老茶的品质好与否，不在于年份，而在于它的本身品质以及存放情况 。
别的不论，单以白茶为例，就并不是只要是老茶，品质就一定是最好 。
有的老白茶，它本身的内在物质缺乏，贫瘠，这些匮乏的物质，就无法让老白茶成为最好 。
这类茶，经过冲泡后，往往茶香单一，茶汤单薄，甚至还会不耐泡，不过五六冲就不再拥有滋味 。
从品质角度出发，这并不是一款合格的老白茶 。
再者，这类老茶的品质还会受存放环境的影响 。
一款老白茶，它在成为老茶之前，各方面品质都表现优秀，香气、滋味方面，卓尔不群 。但因为存茶环境不佳，放在一个潮湿，有异味的环境中，时间一久，自然会出现变质的情况 。
这类茶，也难以和品质最好挂钩 。
是以，老茶不一定就是好茶，要判断茶叶品质如何，还要结合本身品质和存放条件 。
综合条件达标，才是好茶该有的模样 。

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