腹泻，指排便次数增多，粪便稀薄，甚至如水样 。
多由湿邪所伤，内伤食滞引起，病变主要在肠，胃，脾 。
夲病四季均可发病，多见夏秋季节 。胃肠，肝胆等脏器的某些疾患，如急慢肠火，肠结核，胃肠神经官能症以及食物中毒等均可引起腹泻 。
对于腹泻患者来说，坚硬，寒凉，不易消化的食物宜少吃，应以肉汤，米粥等清淡益脾胃的食物为主 。
下面介绍几种食疗法，
1，黄瓜茶叶方，
嫩黄瓜一条，茶叶十克 。将黄瓜洗净，茶叶冲茶一碗，饮茶食黄瓜 。(清热解毒，消食止泻 。主治急性胃肠炎之水泄不止 。服用期间忌腥冷食物) 。
2，乌梅粥，
乌梅十五克，大米一两，冰糖适量 。先将乌梅煮汁去渣，入大米煮粥 。熟后加入冰糖，再煮糖化即可 。(生津止渴，涩肠止泻 。适用于慢性腹泻伴虚热烦渴者，急性泻痢，感冒咳嗽者慎用) 。
3，黄瓜叶煎鸡蛋，
黄瓜叶一斤，醋适量，鸡蛋二个 。瓜叶切碎，用醋调匀，煎鸡蛋食之，每日二次 。(清热补中，消食止泻 。主治胃肠炎之泄泻热性者) 。
4，山药烤馒头
山药一两，烤馒头一个，将馒头烤焦碾未，将山药煮熟，蘸馒头未食之，每日三次 。(健脾益胃，止泻 。主治慢性腹泻，久冶不愈者) 。
5，番石榴叶方
采番石榴嫩叶，捣碎，用纱布挤出汁，加入少许盐服下 。或叶洗净，放入嘴里生嚼，2o至30片即可 。(民间验方) 。
6，焦馒头方
馒头一个，放炭火或铁皮，锅上烤至焦黑，食用烧焦部分，泻止即停，不可久食 。(主治急性肠炎腹泻，民间验方) 。
7，白扁豆方
白扁豆研成粉，温水送服，每次十克 。日服三次 。也可扁豆三十至六十克，煮汁，分三次饮服 。(治急性胃肠炎引起上吐下泻，民间验方) 。
8，葛粉方
葛粉三十克，白糖适量，葛粉水煎，入少许白糖调服，每日一次 。(治疗感冒腹泻，肠胃炎腹泻 。民间验方) 。
9，炒荞麦
荞麦适量 。炒熟后研成未，用温水冲服，每次十克，每日二次 。(主治久泻不愈) 。
IO，莲子锅巴方
焦锅巴，莲子肉，白糖各三两，三味研未调匀，于饭后一小时用开水冲服，每次三匙，每日三次 。(健脾益胃，固涩止泻，主治脾虚久泻 。)
11，米醋大蒜泥
大蒜十头，米醋二百毫升，大蒜洗净，捣烂若泥，和米醋徐徐咽下，每次约一头，每日三次 。(消炎止泻，主治急性肠炎腹泻，水样便) 。
12，韭菜汁
韭菜(连根)半斤，洗净，捣汁，温开水冲服 。每日三次，(补中止泻，主治急性胃肠炎之下泻)
13，茄子叶汤
茄子叶洗净，加水煎二十分钟，去渣饮汤，每日三次(收敛止泻，主治急性胃肠炎之腹泻不止 。民间验方) 。
14石榴皮
石榴皮焙干，研细未，每次服十克每日一次，米汤送服 。(主治久泻不愈，民间验方) 。
15，山楂肉未
山楂肉炒黑研细未，每次取六克，用台糖调味，温开水送服 。
16，鲜藕汁
鲜嫩藕三斤，洗净，捣烂取汁，分二次沸水冲服 。(清热凉血，开胃止泻，适用于肠炎泄泻伴食欲不振，发热者) 。
17，山楂止泻茶
焦山楂十克，石榴皮，茶叶各九克，水煎服，每日一次 。(主治腹泻，民间验方) 。
18，无花果叶汤
无花果叶二两，红糖适量，叶切碎加入红糖同炒研未，用开水送服，一次喝下 。(主治腹泻，民间验方) 。
【如何分辨宝宝是急性腹泻还是慢性腹泻？】以上食疗方以成人用量，儿童减半，婴幼儿请遵医嘱 。

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