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美食坐家告诉题主,大枣吃多了肯定会上火!!!

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实话实说,我和我的家人都喜欢吃大枣,每年都要买成箱的干大枣回来吃,平时都是泡水或炖银耳雪梨吃,一般适量的吃是不会上火的,但过量食用是会让你口舌生疮,脸上长痘,当然还有些人是不受补的也会出现上火腹泻,我儿子就是这样,一吃大枣就狂冒痘痘 。所以说,大枣吃多了是会上火的!!!
还要提醒头条友们的是,月经期间的女性不宜吃大枣,因为大枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,会造成经血过多 。如果有腹胀的人,也不适合吃大枣,以免生湿积滞,越吃肚子越胀 。此外,大枣糖分丰富,尤其是制成零食的大枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化 。如果吃得太多大枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙 。

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总之,吃任何东西都要讲究适量,大枣作为一种食用和药用价值较高的食材同样如此,那么大枣一次吃多少才合适呢?根据我的经验体会,大枣食用一次最好别超过4个,小的不要超过7个 。当然临时有需要,可另当别论,如产后、失血、手术后等,一天煮食10多个问题也不大 。

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您好,吃红枣多了会不会上火,也得因人而异,因为每个人的体况不同 。
说起吃大枣的益处来,恐怕知道的人很多,的确,大枣对身体有很多补益作用,能补中益气、养血安神 。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体 。大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙 。
大枣的功效
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状 。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力 。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效 。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气 。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害 。
4类人,最好少吃或不吃大枣
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油 。
感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复 。
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