三种瘦身蔬菜让你降脂又减肥 _经验常识

营养食疗科王惠琴主任为心血管病患者推荐三种具有良好降脂减脂效果的蔬菜59K康易健康网
茄子59K康易健康网
现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素Ｅ和Ｐ，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素Ｐ，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。59K康易健康网
推荐吃法：蒸茄子59K康易健康网
取茄子１个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸２０分钟（也可放微波炉内大火蒸１０分钟，但要加盖）。蒸至烂熟，手撕成条状，加细盐、蒜汁、醋和香油，凉拌食用。59K康易健康网
芹菜59K康易健康网
大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在１周内减轻３.６千克～４.９千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。59K康易健康网
推荐吃法：凉拌芹菜59K康易健康网
芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。59K康易健康网
香菇59K康易健康网
香菇现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。59K康易健康网
推荐吃法：香菇清汤59K康易健康网
【三种瘦身蔬菜让你降脂又减肥】鲜香菇１０个，加水小火煮１５分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。59K康易健康网

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三种瘦身蔬菜 让你降脂又减肥

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